北京时间11月29日，这个日子，作为寻茶人老王，一位普洱茶领域的探索者，觉得情感上很平静，情怀上觉得理所应当。当日我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，这难道不是值得茶人们记得的日子吗？一个有几千年茶文化国家的必然结果吗？此次列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至此，我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，居世界第一。本次入选项目共涉及15个省(区、市)的44个国家级非遗代表性项目，囊括绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶、再加工茶等传统制茶技艺和茶艺、茶道，茶礼，茶俗等，无疑这是世界对“中国茶”技艺与文化的认可。

中国传统制茶技艺及其相关习俗是有关茶叶种植栽培，茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。当前，与这一项目相关的知识和技艺主要通过家庭文化传承、师徒相授传承和社区文化传承等传统方式进行传承发扬，并与正规教育各界有所融合。

中国茶申遗名录