鲁东南沿海茶区，主产崂山绿茶、胶南绿茶、日照绿茶、大白银剑、大白春螺等茶叶种类；鲁中南茶区，主产沂蒙绿茶、沂蒙山黄茶、泰山女儿茶、泰山绿茶、莱芜老干烘等茶叶种类；胶东半岛茶区，主产海青茶、荣成绿茶、乳山绿茶、泉城红茶、荣成绿茶等茶叶种类。

1、鲁东南沿海茶区

鲁东南沿海茶区主要包括崂山、胶南、日照、莒南、莒县、五莲、临沐等县市，主产崂山绿茶、胶南绿茶、日照绿茶、大白银剑、大白春螺、五莲山茶等茶叶种类。

2、鲁中南茶区

鲁中南茶区主要包括临沂、泰安、莱芜等县市，主产沂蒙绿茶、沂蒙山黄茶、泰山女儿茶、泰山绿茶、莱芜老干烘、烟台绿茶等茶叶种类。

3、胶东半岛茶区

胶东半岛茶区主要包括海阳、乳山、文登、荣成、即墨、莱西、平度等县市，主产海青茶、荣成绿茶、乳山绿茶、泉城红茶、荣成绿茶等茶叶种类。