普洱茶生茶好还是熟茶好?想知道两者功效对比答案的可以阅读文章内容了!今天小编为大家带来了普洱茶生茶与熟茶的作用对比、工艺不同以及口感不同的详细介绍!
一、普洱茶生茶和熟茶的作用比照
在作用层面二种茶都是有很多健康保健作用。普洱生茶关键能够 清理肠道,有降血脂,醒神,降血压和减肥瘦身作用,合适年青人群,但是普洱生茶的特异性成分较多,因而易失眠症者、感冒发热者、胃炎病人、孕妈妈不适合食用。。普洱熟茶能够 降血脂,降血压,预防心肌梗塞,防止严重便秘,有利排尿,健脾养胃,较合适中老年群及脾胃虚寒等群体。
二、两者的区别
1、制作工艺不同
普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)。
2、泡的茶颜色和口感不同
普洱熟茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后,当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽,参枣味浓郁,倍受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性,色泽褐红,醇香浓郁,更适合日常饮用。
普洱生茶的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。