说白茶少不了宋徽宗(宋徽宗赵佶对白茶情有独钟)

作者:阿斌 时间:2022-12-23 阅读:441

哎,怎么喝白茶,还要说说宋徽宗这个自称什么都通不过不是皇帝的怪人?


葛印在龙凤之中。由于出身显赫,家境优越,他有机会接触到了当时的上品名茶——北苑的龙凤饼。要知道,这种上等的茶叶,非商人和棋子很容易买到。


好茶的精髓也很让人明白。


连赵霁自己都说:“茶若为物,善于体现瓯闽之美味,中山川之灵性,去襟去滞,通向和谐,那就无从谈起。以平庸之人与孩童。丹从容清净,韵高而幽。”


于是,他喝了太多好茶,写了一本书《大观茶论》。


在《大观茶论》中,我们可以看到白茶的雏形。


“白茶自成一格,有别于一般茶,条细,叶薄,生于山林峭壁间,虽非人为,也只有四种。或五科。一株或两株;创作仅限于二三胯(劙)。芽不多,特别难蒸,难栽培。若汤火失,则成常品。必做精,运宜,表彻内如玉原,无以伦比;浅焙也有,但质不如。” ——《大观茶论》


《大观茶论》中记载的这段话,让我们看到了最早的白茶来源。


在宋徽宗眼中,白茶是独一无二的,不是普通茶可比的。


它的枝条柔软易铺展,色泽如玉洁白,晶莹剔透。


这与我们现在看到的白茶不谋而合。


同时,它的树枝很柔软。它的颜色是雪白的。尤其是那白色的银针,它的颜色是洁白的,经过酝酿,原本紧紧打结的嫩芽渐渐散开,一面旗枪的样子越来越明显。


这是白茶的原貌,这是原型,是最早的样子。


说白茶少不了宋徽宗(宋徽宗赵佶对白茶情有独钟)


荒野白茶是指在荒野中种植的白茶。这里人迹罕至,白茶自然生长,不受人为干扰。荒野白茶主要采摘:荒野银针、荒野牡丹、荒野冬片。


买白茶一定要懂得把握时机,这样既能放心买白茶,又能省下不少钱。每年新茶季,不少资深饮茶者都会选择购买白茶。新茶不仅物美价廉,清新干净,更有从零开始“老化”一批白茶的快感。不过对于想马上喝的茶友来说,太新的白茶难免会有点生涩。这时候可以选择一些比较新的、陈化时间短的白茶,边贮藏边喝。不好玩吗?


说白茶少不了宋徽宗(宋徽宗赵佶对白茶情有独钟)


白茶叶中含有多酚、脂多酸、维生素C等,能有效降低辐射。另一方面,长时间对着手机、电脑的屏幕会对人的眼睛造成伤害。茶叶中所含的维生素和胡萝卜素对视力有一定的保护作用。因此,我们建议经常使用电脑的人应该养成喝白茶的好习惯。


说白茶少不了宋徽宗(宋徽宗赵佶对白茶情有独钟)


白茶是六大茶类之一。从开始生产这种茶到我们喝到嘴里,用了不到 50 年的时间。这种茶可能早就面市了,但没过多久,它才真正出现在人们面前。


茶的分类一般按嫩度分为白毫银针、白牡丹、公梅。公妹也叫守妹。目前,两者在市场上基本被认为是等价的。


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