这一期，要介绍的的是十大香型中的杏仁香。

杏仁香作为十大香型之一，其中代表的品种有：锯朵仔，杏仁香，金鹏杏仁香、大庵杏仁香。知名度最高的当属“锯朵仔”了。

关于锯朵仔，这边就不多介绍，以往的文章中已经有介绍过，感兴趣的茶友可以到主页查看。

为什么叫杏仁香呢？

是因为制作出来的成茶香味似杏仁的香味而得名。因此将这类具有同香味的茶都归属到“杏仁香型”当中。

品种特征

干茶条索紧结细小匀称，色泽无褐，细闻干茶有股淡淡的杏仁香味跟蜜香味。

茶汤橙黄透亮，滋味醇厚，入口顺滑，滋味甘醇，特别耐冲泡，同时汤里带有股淡淡的杏仁香味。

叶底均匀整洁，鲜活明亮，色泽柔和，绿叶红镶边，细闻茶底杏仁香味明显。

我是曾悟，潮州凤凰本地制茶人，30年做茶经验，分享茶，传递茶文化。品茶、交流茶，欢迎“私信”。