政和白茶品牌功效左右,政和白茶口感特点

作者:阿斌 时间:2022-12-19 阅读:299



春天,正是饮茶好时节。武夷山脉的政和白茶已抽芽散叶。


千年茶文化,偏爱这一盏


“唐诗是酒,宋诗是茶。”我国的茶文化兴于唐,盛于宋。不仅文人雅士喜欢为茶赋诗、点茶斗茶,饮茶也成为宋代的饮食风尚。而白茶,也因其自然的风味和独特的口感而备受推崇。北宋文豪曾将白茶与笔墨并举为心头爱,表达“奇茶妙墨俱香。”


“入口稠滑甜润,香气高扬通透,糯甜与植物清香交织,并伴有淡淡的果甜香出现。汤感细腻柔顺,且兼具高山茶劲立之感,尾韵香醇悠长。”政和白茶以实力品质,赢得了历代饮茶人的偏爱。


多年来,以“待客如亲朋”为理念的全季酒店一直致力于寻找一款东方好茶作为待客之礼,全季买手深入中国六大茶系原产地,走访名山大川,最终在武夷山脚下发掘到了政和白茶。


“天生地养”的好茶,在政和


被誉为“中国白茶之乡”的政和,位于福建北部,武夷山的北脉,这里是古老的茶乡,也是中国白茶的主产区,其白茶历史可追溯到唐末宋初,有着1000多年种茶、制茶历史。



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政和白茶树种独特,目前在其他地方还没有引种成功,可以说政和大白茶是世界独一无二的茶树并不夸张。1984年,政和大白茶树被确定为国家优良茶树品种。


800-1000米高山核心茶产区,气候温和,雨量充沛,雨季空气相对湿度81%,山里常年云雾缭绕、宛若仙境。高山区昼夜温差大,直射的蓝紫光较少。土壤中含有较多钾、镁等微量元素,这些特定的条件,为政和白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境,为茶叶香韵味鲜的品质奠定基础。



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“靠山吃山”,是大山深处人民的智慧


“靠山吃山”,是居住在大山深处人民的智慧,也是法则,政和的茶农们也不例外。早年间,政和白茶的知名度不高,加上村民不懂技术,茶叶的管理标准和采摘标准粗放,导致茶叶价格低廉,辛苦劳碌的当地茶农只靠茶叶“吃不饱”,不得已开启“多元化”营生,竹笋、种菜……在采茶、制茶的空档,他们努力谋生。


2012年,在县政府的鼓励下,一批政和青年开始返乡创业。他们带回了新的茶叶管理标准,他们手把手地教村民管理茶园,要求以统一的标准采摘,并承诺用高价收购。



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昔日的荒野茶园重新抽出了新芽,留守的村民们种植出了上好的鲜叶。2014年,在政府的一系列利好政策之下,政和白茶市场逐步兴起,更多的年轻人回到家乡,扎根大山,一座座茶山再度焕发出盎然生机,一个个百年古村重现繁荣。



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曾经留守的孩子们也终于见到了久违的父母。西津畲族小学的福子便是100多个留守孩子其中的一个。明媚的春天,福子下学以后,跟着爸妈、姑姑进山里采茶,白茶芽茶近年的收购价格高,福子爸爸妈妈的收入比工地还高。最重要的是,福子见到父母的时间更多了。



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全季酒店在政和圈了一座茶山,滋养了当地茶农和4000万在路上的人


2019年,全季酒店与政和县政府层面签订“政和茶产业帮扶”战略合作。全季品牌CEO沈怡均表示“种茶、采茶、制茶……是相当艰苦的工作,如果分享给大家好茶的同时也能帮助到淳朴的茶农,这也是我们非常愿意做的一件事。”至此,全季酒店在政和有了自己的茶山。


如今,在全季遍布中国200多个城市的十余万间客房中,都能见到政和白茶的身影。作为全季酒店的待客茶,香醇悠长,为一路奔波的旅人拂去疲惫。近三年来,全季白茶采购金额累计超1700万元。这些茶包为全季每年近4000万名住客带来了纯正东方好茶的体验,也为拉动区域经济提升、促进就业做出了贡献,很大程度上改善了茶农生活。



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从一盏白茶到营养早餐,全季生态助农为乡村振兴尽绵力


今年的春天,茶山大雪,政和当季限量新茶产量稀少。全季酒店面向华住会会员推出“全季生态茶山助农计划”,采撷山中的每一口清甜,助力政和当地数万茶农的美好生活。同时也将白茶的使用场景从酒店扩展至千家万户,邀请更多人品饮大山里的“风味人间”,体验政和白茶的齿颊留香。



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一直以来,全季酒店都坚持追求“有机、健康、环保、绿色、再生”的品牌理念。作为一个东方酒店品牌,全季酒店以一盏暖心茶为序言,将全季的生态助农项目延伸到了黑龙江五常大米、北大荒黑土地非转基因大豆产区,通过一个个直通原产地的直供生态链打造出了全季生态农场,从源头质量把关,制定高标准品控。


看似简单的背后是全季用心的臻选。全季品牌CEO沈怡均表示“全季倡导东方美学生活方式,全季的早餐也是东方的,适度的。”不管是一粒米、一碗粥,还是一杯豆浆……都是精选天然食材,匠心制作。从农场到餐桌,致力于让更多人在差旅途中感受“自然的味道”。



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