乌龙茶,也叫青茶。健康饮茶,健康生活。它拥有鲜亮馥郁的色香,又有清爽可口的口感;性质比较温和,所以乌龙茶的喝人群非常广泛,关于乌龙茶的产地也是非常广泛的,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下吧!
乌龙茶属于什么茶
乌龙茶又叫青茶,属于发酵茶,品质特征优异,是中国特有的名茶。茶知识网,茶友的最爱。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,诞生于1725年前后,茶品远销日本、东南亚和港澳等地区。
武夷岩茶的产地介绍
产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起蛙状,品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的“岩韵”。
(1)大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建省武夷山市(原崇安县)武夷山区的乌龙茶的统称。
(2)大红袍:位居武夷岩茶之首,有“茶王之王”之称,名扬内外。
(3)铁罗汉:位居四大名枞之二。
(4)白鸡冠:位居四大名枞之三。
(5)水金龟:位居四大名枞之四。
(6)武夷肉桂:是近几年新开发的岩茶名枞。
(7)武夷水仙:属半乔木型,叶片比普通小叶种大1倍以上,因产地不同,同一品种制成的青茶。
(8)武夷奇种:指以单枞冠名以外的茶品种所制成的乌龙茶。
台湾乌龙茶的产地介绍
产于中国台湾,条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,天赋浓烈的果香,冲泡后叶底边红腹绿。
(1)其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵,被誉为台湾乌龙茶中的极品,它属于发酵极轻的包种茶类,在风格上与文山包种相似。
(2)产于台北,桃园,新竹,苗栗,宜兰等地县市,是台湾最早生产的茶类。
(3)文山包种:又名“清茶”,是台湾乌龙茶中发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。
(4)台湾高山茶:台湾高山茶是指生产在海拔800米以上高山区的茶叶,产地主要分布在阿里山,玉山,雪山,中央山,台东山等山区。
(5)木栅铁观音:产于台湾省台北市木栅区。
(6)白毫乌龙:又名“膨风茶”,“香槟乌龙”“东方美人”,为台湾乌龙茶中发酵程度最重的一种。
东方美仁,产自厦门。
4、凤凰水仙,是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。
闽北乌龙茶的产地介绍
产地包括崇安(除武夷山外),建瓯,建阳,水吉等地。
(1)闽北水仙:闽北乌龙茶中的主产品。
(2)闽北乌龙:外形条索紧细重实,叶端扭曲,叶底柔软,肥厚匀整,绿叶红边。
(3)白毛猴:又称“白绿”,是政和县的传统名茶。
闽南乌龙茶的产地介绍
(1)安溪铁观音:因身骨沉重如铁,形美似观音而得名,是福建乌龙茶中的极品。
(2)安溪黄金桂:又名“透天香”,以奇异高香而得名。
(3)永春佛手:主产永春县,是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。
(4)安溪色种:组成色种的乌龙茶品种主要有本山,水仙,奇兰,梅占等等。
广东乌龙茶的产地介绍
广东乌龙茶的加工方法源于福建武夷山,因此,其风格流派与武夷岩茶有些相似,外形呈条形。
(1)凤凰水仙:产要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。
(2)凤凰单枞:是以凤凰水仙的茶树品质值株中选育出来的优异单株,其采制比凤凰水仙精细,是广东乌龙茶中的极品之一。
(3)浪菜:采摘多为白叶水仙种,叶色浅绿或呈黄绿色。
(4)岭头单枞:又称白叶单枞。
(5)石古坪乌龙:以潮安石古坪采制的品质最优。
人生如茶,甘苦相伴。但不论是什么结果,只要是向着本心的方向走,途径的风景,是枯凉,是繁荣,都是值得回顾的。