普洱老白茶是属于白茶的一种，指的是储存很久的白茶，也被人们称为白金茶，在存放的过程中，茶性由凉慢慢转温，色泽慢慢变得棕黑，经过冲泡后的汤色呈棕红色，香气变得浓郁，口感更加醇和。

普洱老白茶属于白茶

普洱老白茶其实是白茶的一种，指的是发酵程度很高的白茶品种，在平时也被人们称为白金茶，在存放较长的时间后，新白茶的茶性逐渐由寒性转温和，香气会变得更加浓郁。

由于白茶是一种微发酵茶类，在存放的过程中，里面的氧化性物质不断发生反应，从而持续发酵，色泽慢慢变得棕黑，经过冲泡后的汤色呈棕红色，口感变得更加醇和。

普洱老白茶的营养价值丰富，里面含有茶多酚、植物碱、咖啡因、维生素等物质，常喝后可以使人的头脑思维变得清晰，还能帮助消化，增强食欲，但在平时也要适量饮用，以免影响健康。