喝雀舌茶的忌讳(喝雀舌茶的功效)

作者:阿斌 时间:2022-12-18 阅读:791

我国是茶叶的发源地,也是世界上最大的产茶国,饮茶文化源远流长。而且茶叶中富含各种药性成分,像茶多酚、茶多糖、生物碱等,对人的身体有相应的保健作用。好多人喜爱每天泡上一杯,闻茶香、品茶味、获益处,因此不少家庭都有存茶的习惯。


喝雀舌茶的忌讳


众所周知,雀舌是绿茶中的精品,因茶叶的外形小巧,形似雀舌而得名,以茶叶的嫩芽历经烘培,杀青,揉捻以后得到的上等芽茶,主要出产在中国的贵州省,有着浓郁而独特的香气,好多的人都喜爱喝,可是喝雀舌茶叶是有一定忌讳的喔!相关的介绍如下! 喝雀舌茶的忌讳


1、忌喝头遍茶


因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有相应的残留。


2、忌空腹喝茶


空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引起头晕、心慌、四肢举动无力等症状。


3、少喝新茶


因为新茶存放时间短,包含较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。


最后,胃寒的人不适合过多饮,过量会引发胃肠不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不适合饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。


喝雀舌茶适宜人群


适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。长时间吸烟喝酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。


喝雀舌茶忌讳人群


1、胃肠寒凉的人


胃寒的人不适合过多饮,过量会引发胃肠不适。绿茶归属于未发酵茶,其茶性也偏寒,加上蒲江雀舌茶内含物丰富,例如茶碱咖啡因等,对胃肠有相应的刺激作用,因此,胃肠不好的人建议不用空腹喝茶,不适合喝过多过浓。而且对于平时肝胃不好的朋友而言,最好不用喝蒲江雀舌茶,因为蒲江雀舌茶里面包含咖啡碱,这些成分对胃部会造成很大的刺激,另外想要更好的分解咖啡碱,还需要通过肝脏才行,如果平时肝胃不好再去喝蒲江雀舌茶的话,比较容易对肝胃组织造成损伤。


2、贫血患者


对于贫血的朋友而言,最好不用喝蒲江雀舌茶,因为蒲江雀舌茶里面有许多的鞣酸,这种成分跟铁相融合在一起就会出现没那么容易溶解的物质,因而让身体里面无法吸收更加多的铁元素,本来贫血的朋友就应该多补铁才行,如果在喝绿茶的话就会让病情变得更严重。


3、忌用雀舌茶服药


茶叶本身会解掉相应的药性,绿茶中的鞣酸会与好多药物结合造成沉淀,阻碍吸收,影响药效。因此建议茶叶不用和药一起服用。


喝雀舌茶的方法


1、水、茶具准备


茶贵在品,因此品茶也代表着更高的精神层面的追求。惯穿全过程就是如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。


,冲泡前必须选择好水,因为“水为茶之母,器为茶之父”,因而好茶必须配好水。通常采用纯净水,经济实惠的优质饮用水。茶具的准备,建议使用(瓷质)盖碗,玻璃器皿在表现茶汤的口感方面要逊色一些,可是更适合欣赏茶叶优美的外形。


2、汤杯


冲泡之前茶具应烫洗一遍,再往盖碗中注满水,停留约30秒钟为烫杯。把水倒入公道杯中。茶水比:水多茶少,滋味淡薄;茶多水少,茶汤苦涩不爽。杯容为150ml的杯,对应3g茶叶。立即将3g准备好的茶叶投入杯容为150ml左右盖碗,加盖,轻轻晃动盖碗,以能晃动茶叶为要。


3、干闻茶香


揭开盖子,闻干茶的香气。这一过程将茶叶的香气表现得淋漓尽致。


4、注水冲泡


水温:冲泡茶的水温高,茶汁就容易浸出;水温低,茶汁浸出速度慢;故有“冰水泡茶慢慢浓”之说。随手泡沸水通常在95℃,与通常冲泡水温80-85℃相近。


冲泡时间:因为冲泡水温高,通常第一泡30秒;第二泡60秒;第三泡2分钟为适。


冲泡次数:冲泡三次为宜,第四泡淡而无味,近乎白开水。


5、出汤、观色


冲泡计时时间到,立即出汤,经漏斗倒入功道杯中。


以上就是有关雀舌茶饮用忌讳的介绍,总的而言,雀舌茶虽然好,营养价值也非常的高,可是喝雀舌茶也是有一定忌讳的喔!


绿茶有着防辐射的作用,并且专家认为,茶叶包含的维生素C、维生素E,尤其是茶多酚,有着很强的抗氧化活性,能够消除人的身体内的氧自由基,因而达到抗辐射、加强机体免疫力的作用,而茶多酚随着发酵程度的加深将降低。绿茶是不发酵茶,因此防辐射的功效强;乌龙茶次之。电脑族多饮用一些茶对治疗电脑病有很好的疗效。


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