碎银子可以加菊花一起冲泡,菊花性偏寒,味微甘苦,碎银子性温和,味香爽滑且甘甜,两者搭配冲泡可综合茶性,增加茶汤的内质,同时缓和碎银子茶的杂味,更利于饮用,但是需要注意菊花茶不宜放太多,以免覆盖茶香。
碎银子普洱茶作为一种后发酵茶,随着时间的推移,茶的香气、滋味都在发生微妙的变化,一点一滴,日积月累形成独特口感,这或许是它最迷人的地方。
这款是放于干燥、通风、湿度小的仓储环境里的普洱熟茶,茶叶在自然的环境下发酵陈放,闻起来糯香明显还带有一丝药香,保持着普洱茶纯真的本质。
甜糯直接,碎银子的颜色比较深,比褐色的老茶头更深。碎银子的发酵时间比老茶头长,密度也高于老茶头。因而碎银子泡出来的茶,颜色红彤彤的,甜度也较高。
碎银子的甜,是很少见的“直接”甜,入口便甜嘴滑舌,完全没有“苦尽甘来”的过程,非常喜人。
同时,它又甜得很克制。一提到甜,就很容易联想到腻。这款碎银子的甜度完全来自于天然滋味,是很舒服很高级的清甜,顺滑绵柔,一点也不腻歪。
并且甜度来源是低聚糖,对健康没有影响。
香气上,是碎银子独有的明显的糯米香,闻着喝着,暖暖糯糯。特别的是,它的香气很“稳”,没有很大的浓淡起伏变化。
细品之下,其茶汤入口每喝一口香甜就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。
从一而终,非常耐泡,哪怕后面几泡,也不会让你失望,还可以煮饮。整个品饮过程,都被甜甜的糯香包裹,安逸静好。另外,日常冲泡,还可以加入少量菊花进行冲泡,可达到鲜爽,综合碎银子陈香,口感更加馥郁爽滑,香甜,同时还可以缓解身体干燥,补充身体所需水分。