黑茶是一种可以长期保存的茶，尤其是老黑茶，泡茶前一定要醒茶。醒茶的目的是唤醒沉睡的茶自然，让黑茶的品质脱颖而出。同时，星茶还能在一定程度上去除杂质，保证茶汤的清洁。醒茶一般用开水冲泡，时间以5秒以内为宜。如果存放时间较长，还应重复洗茶过程，让黑茶的茶性更快觉醒。

发酵黑茶瘦腹降脂

黑茶是由黑曲霉发酵而成，顾名思义，它是黑色的。湖南黑茶、普洱茶、六宝茶都属于这一类。严格来说，发酵茶只是黑茶。湖南黑茶茯茶是国家标准中唯一符合“金花”标准的茶叶。黑茶的减肥效果一般认为是由于在发酵过程中产生的一种“未知成分”，起到了防止脂肪堆积的作用。

发酵食品，除了黑茶，还有很多。如酱油、酱油、酱菜、纳豆、乳酸饮料等。酱菜和乳酸饮料是通过乳酸菌的作用制成的，而黑茶则是由黑曲霉发酵制成的。比如像纳豆，发酵后的维生素比大豆多很多，更有利于消化。总之，食物在发酵的时候，会产生一些不同于原料的效果。

许多实验证明，茶具有预防癌症、动脉硬化、糖尿病等功效。一些实验结果表明，尤其是在小鼠实验中，喝黑茶的老鼠腹部脂肪堆积比喝绿茶或水的老鼠少得多。

为什么黑茶有如此强大的减肥效果目前还不清楚，但可以初步认为是发酵过程中产生的成分的作用。

如果你想用黑茶减肥，最好喝新鲜冲泡的浓茶。另外，虽然量越多，效果越强，但一般情况下，每天应该喝1~1.5升。而且不要一次喝完，每顿饭后喝一杯，长期坚持。

黑茶属于发酵后茶。其独特的加工工艺，尤其是微生物的参与，使其具有特殊的中药药理作用。降血脂、降血压、抗凝、抗血栓、提高免疫力。临床试验证明，黑茶的特殊功效显着，是其他茶类不可替代的。利用高通量筛选技术，筛选出10种现代疾病模型，研究黑茶对人体健康的作用，包括降血压、降血脂、降血糖、抑制癌细胞增殖、并提高人体免疫力。等待。通过模型评价发现，千两茶和茯苓对血压、血脂、血糖都有显着的效果，对人体脂肪代谢和体重控制很有帮助。此外，千两茶提取物对胃癌细胞和肝癌细胞的增殖有抑制作用。数百年的历史证明，它是边疆牧民的生命之饮。 “与其一日不饮茶，不如三日不食。”现在随着人们生活方式和饮食结构的改变，消耗的脂肪和牛奶越来越多，喝黑茶也越来越有必要。因为茯砖茶具有独特的开花过程，它产生一种冠菌，在发酵过程中产生一种Purnol成分，可以氧化人体内多余的胆固醇，防止脂肪堆积。世界级微生物学家王志伟博士在日本研究微生物和食物发酵18年，称茯砖茶是世界上最神奇的食物。

黑茶不仅含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D-α-胡萝卜素等，还含有大量具有抗氧化作用的微量元素，如锌、锰、铜(SOD构成元素)和硒(GSHPX元素构成)等。其儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是黄酮类化合物含量较高，具有抗氧化、清除自由基、延缓衰老的作用。

黑茶是一种后发酵茶，由于成品茶的外观而呈黑色。黑茶的原料一般粗糙陈旧，制作过程中积累发酵时间往往较长，所以叶子呈油性黑色或深褐色，故称为黑茶。黑茶主要供边陲少数民族食用，故又称边陲茶。黑毛茶是压榨各种压茶的主要原料。各种黑茶的压茶，是藏、蒙、维等兄弟民族的生活必需品。 “ 说。