白桃乌龙茶这几年就像是一股大浪，把所有年轻人的味蕾都带出来了。为什么这款拼配茶能席卷味蕾？除去被冠上“网红”称号，还有就是反其道而行之，让传统的茶饮变成一种有趣又有惊喜的事情。

白桃乌龙茶，采用“乌龙茶+白桃果肉”的组合。白桃烘干后的桃香，搭配精选乌龙茶的甘醇，融合后的甘甜清爽，又带着淡淡的桃子香气，完美的释放了桃子与茶碰撞的魅力。撕开茶叶包装袋子的瞬间，恋爱般的甜蜜气息便于空气中弥漫开来……

泡出来的肇泉白桃乌龙茶汤，入口有桃子香甜的气味，尾段又有乌龙鲜爽的茶香，同时又有桃子的果肉，拉长了整杯饮品的回味时间，增加了口感的变化……

乌龙茶清，白桃味润;前者清淡，后者清甜。清新的组合，柔和的口感，甜味辅佐着乌龙原有的清爽，不仅没有覆盖掉，还丰富了那种素雅的清新。杯中沉浮着俏皮的白桃，空气中氤氲着混有白桃清新的茶香，让人联想起春天的气息~

由于香气足这一特点，所以白桃乌龙常在清爽型饮品中应用，如茶饮中常见的白桃乌龙柠檬茶、白桃气泡水等等。再加上其主味为甘甜风味，其风味的可塑性更高。

白桃乌龙茶的相关产品应用，小饮在后续发文中会详细讲解到。白桃乌龙的泡法教程如下：

所需材料：

1、肇泉白桃乌龙散茶50g

2、热水1400cc

3、冰粒700g

操作步骤：

量杯中加入热水(95°C以上)1400cc，然后放入肇泉白桃乌龙茶叶50g，搅拌均匀让茶叶全部浸泡到水中。

加盖焖泡10分钟(注意：倒计时剩5分钟时，开盖搅拌几下，接着加盖焖泡至完成)

焖泡结束后，先搅拌下茶汤，再把茶汤过滤到备有700g冰粒的另一容器中。

用手动打蛋器搅拌至冰粒完全融化即可，倒入茶桶中保存待用(茶汤最佳口感小于4小时，当天换)

参考成本

•成本：约9元/份