在喝茶的时候，茶友们都习惯在泡茶之前将茶叶清洗一遍。很多茶友认为这样做，一来可以将茶叶清洗干净，二来呢也可以洗干净一些农残留；当然了也不少茶友觉得这只是心理作用，清洗茶叶无非就是可以洗一些灰尘罢了。

那么洗茶究竟是在洗什么呢？洗灰尘吗？

目前的茶叶生产加工都是符合生产标准的，即使是规稍微小点的工厂而言，茶叶也能做到不落地，并不像其他食品行业一样出现食物堆积地板的脏乱差的场面。

如果非说洗灰尘，那也是在生产制作过程中带上的些许空气中的灰尘，并不是泥土之类的灰尘。

那是洗农残留吗？

食品安全问题一直以来都是非常关注的热点问题，目前市面上的茶叶都是符合国家食品安全指标的产品，茶友们都是可以放心进行饮用的。

退一万步说，即使茶叶中有微量的农残，那也是不溶于水的脂溶性，茶水也是对人体无害的。

还是单纯的洗茶呢？

有不少研究表明，茶叶经过浸泡之后茶水中会带有一定的生物碱以及氨基酸，这是对人体有益的，但是洗茶的时间不宜过长，不然倒掉的茶水中含有的就是大量的维生素等营养物质啦。

那么洗茶的作用到底是什么呢？相信结果已经显而易见啦。

《中国茶叶大辞典》对洗茶解释：洗茶即洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味。

洗茶无非就是：

1 洗去茶叶表层的灰尘；

2 浸湿茶叶，便于茶叶有益物质的散发。

那么，红茶需要洗吗？

其实红茶不同于其他茶叶，红茶是不需要洗的。

因为红茶茶叶是比较嫩的，茶性也很温和，如果实在觉得不洗茶不干净的话，可以可以使用刮沫洗茶法，简单来说就是一次性把开水冲满装有茶叶的杯子，然后将飘在上方的浮沫刮掉，就可以啦。

希望这份文章对你能有所帮助。

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