西湖龙井是什么茶?西湖龙井是绿茶吗?

作者:阿斌 时间:2022-12-15 阅读:837

西湖龙井属于绿茶,主要产地为杭州西湖周边地区,在当地有一千多年的种植历史。西湖龙井最佳的种类为明前龙井,其主要在清明节前采摘,香气浓郁,产量较少,是名贵的茶叶之一。


西湖龙井有茶叶皇后的称号,是我国十大名茶之首,清朝乾隆年间开始兴盛。察炒制好的西湖龙井茶偏平光滑,叶片挺直,颜色嫩绿带黄,香气鲜爽,口感润泽没有苦涩感,品质较佳。


龙井茶中含有较高的营养物质,其中含有丰富的维生素c,并且含有多种氨基酸,经常饮用具有利尿的作用,龙井茶中的化合物可以一直脂肪细胞的生成,具有减肥的功效。


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