石阡苔茶是什么茶?它属于是绿茶类,因加工、原料不同,所以是一种品质方面比较独特的条形绿茶,采用原料以一芽一、二叶为准,经过精细加工的成品茶品质优异,是市场上一款非常受欢迎的绿茶品种。
石阡苔茶属于什么茶?
石阡苔茶属于是我国六大茶类中的绿茶。
石阡苔茶,成品茶外形有四大特点,分别为:扁、平、挺、削;色泽方面是绿润带有光滑的,略显毫,看上去好像是一块碧玉一样;冲泡后,汤色黄绿明亮,栗香味持久,滋味鲜爽、醇厚,叶底芽叶完整成朵;
冲泡石阡苔茶,宜选择用透明钢化玻璃杯、盖碗去冲泡,水温方面的要求,对比其他茶叶要控制在80-85度左右,越是细嫩的茶叶,那么冲泡水温则要求尽量的低一下,这样冲泡出来的茶汤饮用口感会更佳哦。
石阡苔茶的生长特性
石阡苔茶,是贵州省石阡县当地茶农们长期栽培选育形成的一个地方品种,母树属于古茶树系列,是中国非常优质的茶树;该茶树的抗逆性、适应性、产量、品种,对比其他的茶树品种都是比较优秀的,并且茶叶的栗香味持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整;
经过相关农业部门的检测,这款茶叶的芳香物质含量丰富,并且所含的微量元素硒、钾、锌物质也是很多的;而次茶的致病卫生指标,重金属、农害残留等物质,都是明显的低的,甚至可以说少之又少,所以这款茶叶的种植,已经成为了石阡县的一大主导产品,也是当地人的骄傲,在当地被誉为是“金不换”和“品牌中的品牌”。
石阡苔茶的产地环境
石阡县境内是一个比较典型的山区,境内自然环境非常的好,没有任何的空气污染,并且这里的自然空气是非常好的,是一个著名的风景名胜区,生态环境良好,森林覆盖面积达到69%以上;在佛顶山自然风景区内,生态环境保留得非常好,动植物资源丰富,还有多种著名的中药生长,是生态、生物多样化和环境的天然博物馆。
石阡县的山泉水资源也是相当丰富的,水质优良,水内所含的多种微量元素对我们身体是非常有益的;并且这里的地势比较高,气候温和,云雾缭绕,散射光丰富,所以非常适合茶树的生长,促使了石阡苔茶的品质非常高。
目前截止,石阡县内拥有茶园面积达60多万亩,茶树长期在这里独特的自然环境下生长、进化,其内含物质不仅仅丰富,并且富含多种有益人体健康的元素,造就了石阡苔茶独特的品质特征。
石阡县是发展高产、优质、高效、生态、安全的茶叶地区。