茶树菇的功效与禁忌，一定要看

对于还煲汤的人来说，茶树菇应该不陌生，茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。原本是生长在江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。茶树菇表面呈现黄褐色，大约长度8—10厘米，是一种集高蛋白、低脂肪、低糖份、保健食疗于一身的食用菌。

食用价值：

茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻，茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。 其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。具有健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

茶树菇的禁忌：

过敏者不适宜吃茶树菇：茶树菇是动风食物，容易引起体质虚弱者过敏，所以有蘑菇过敏史的人群应特别注意忌食茶树菇。茶树菇与青酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值。