困鹿山,位于云南省普洱市宁洱县,清时曾被钦定为皇家贡茶。除了拥有历年尊贵的“贡茶”身份加持之外,困鹿山之茶,也凭借其独步清雅之古韵的兰香、王者之气……傲视群雄,成为能与老班章、冰岛、昔归等名山名寨茶并驾齐驱的普洱茶十大名茶之一。
稀有雅香 空谷幽兰
雅是困鹿山的底色
困鹿山优良的生长环境,林中园,茶与林混生,整个生长环境良好。
其茶,以兰香雅韵著称。香气优雅,花香、蜜香、兰香交织一起,汤感饱满,汤水细腻柔甜,回甘生津持久。
一入困鹿深似海 从此他山是路人
品饮困鹿山的茶,于细腻温润的茶汤中,总能感受到如谦谦君子般的儒雅之风。
香气清雅、高锐持久、韵长,且别具风味;入口细腻甜爽,汤水甜度高,在雅的底色中演绎变化体验不一样的口感。
贡茶有“雅圣”之称
甜香甘滑 透体的凉韵 余韵悠长
新茶入口微苦,很快化甘转甜,口感香、甘、甜,相混而生;润滑,回甘好,喉咙甘润持久,气韵上扬而沉实,细腻致雅,有脱俗之感。
汤质绵润细滑,甜香更胜,回甘生津持续不断。口感上同时兼具香、甘、甜、滑四大特点,余韵悠长,透体的凉韵。
以2021年困鹿山古树春茶口感测评为例:
时间:2021年10月29日,13:00;天气:多云
测评人:简抒
备茶:7克
备水:珍茗山泉水
备具:150毫升盖碗
观形:茶饼小巧精致,干茶色泽墨绿,松紧适度,条索壮硕,白毫满披。
闻香:温嗅兰花香清雅;汤色黄绿
1-2泡:茶汤入口细腻、柔润;馥郁花香上扬,如余音绕梁一般,久久萦绕在唇齿之间,舌面生津回甘快速持久。
3-4泡:嘬饮一口,汤感温润甜滑,入口即甜。绵软稠厚的茶汤中包裹着浓浓的花香,随后是淡淡果香……
5-6泡:细品,茶汤饱满顺滑,花香盈盈,茶香满溢,交织变幻出雅致的本色。
饮毕,一股自带王者之气的霸道茶气,瞬间席卷至全身。
7-8泡:持续品饮,茶汤依旧香甜,生津不断,通透喉韵中持续散发着阵阵清凉。
图文来源:荣瑞祥