三炮台茶每个地方的喝法不一样,今天普茶网来介绍一种新的三炮台茶的喝法:
桂圆3个,捏破,壳也能用。红枣2个,要烤焦才能发挥效力。枸杞若干,根据个人的喜好来。此外还要加入冰糖、茶叶等配料,量也可根据个人喜好。所有原料一起放进盖碗,浇上烧开的热水,盖上盖,这是第一泡水。三五分钟后,撇去不用,算是洗茶洗料水。
耐泡是三炮台茶的一个重要特点,第二三泡水才是其精华。一边啜饮,一边不断添加开水,次次有味,且次次不同。喝前拿起盖刮几下。然后斜盖盖,左手的大拇指、中指分别带起碗子,食指压住盖子,右手托起下面的托,倾斜碗子,再喝茶。
喝茶时,不要一次都喝尽,留一些水,需要添水时,就把盖子翻开,立在托上,然后添上热水。如果喝够了的话,你可以选择把里面的茶水喝干净,如果你还不满足的话,可以将里面的配料一扫而尽,味道相当不错的唷!
春困,喝三炮台茶,保你阳气升腾,精神爽。夏暑,口干舌燥,一碗三泡台,清凉解暑。严冬,西风烈,一口三泡台,甚是温暖;一杯养生三泡台,足以让你体会世间的香甜和美好,带你领悟豪爽西北人情。