喝茶,您是打算糊糊涂涂喝一生?
还是花三个月时间,清清楚楚养生一辈子?
这个重要么?那得看您对自己身体负不负责
凭什么信任我?我说你的茶,你自己和我视频泡,拍照片看茶。
能评出什么?古树,天然,有机,生态,农残,拼配,纯料,是否传统晒青工艺,能否越陈越香,准确度70%。
之前一直说普洱茶用眼睛是无法形辩古树的,最多你能看到的可能只是乔木大叶种而已,今天发个在微信的评测,给各茶友作为参考。
【昔归评测】
干茶:饼形圆整,条索肥嫩,嫩芽多,里外一致,不撒面
汤色:金黄明亮
香气:清香持久带花香,甜韵
滋味:甘甜滋润,生津持久,有喉韵,苦涩低化的快
叶底:柔软肥厚有弹性,黄绿润泽
耐泡度:8泡-15泡以上
树龄:30-80年,部分100年。
饼形
茶里面
干茶取样
内涵物较多
叶底柔嫩,在茶艺师的眼里这个叫茶渣,在茶评师眼里他叫茶底,具有品质的参考性,您看出了什么?
以上图片有没有看到100年左右的树龄?图中两张都没有到100年,我们并不是卖弄技术,真正要判断古树树龄的,眼睛是很难看出来的,真正的方法还是先要通过喝,先了解生态,最后通过喝再来比较的,单纯性的说,锯齿密度,叶脉的明显程度,还有革质感这些外形参数标准以后可以通过科技逐步明显化,到那时候科技成了欺骗人的手段了,真正的茶是从健康饮品开始的,如果说要做出自己的特色文化,先从健康开始。关于文化,在我们认知中,普洱茶从新到老,蕴含着中国智慧的精华,在之后的时间里,我们会结合科学与中国的文化慢慢叙述。