秋冬季节，天气又干又燥，这时候喝杯温润的大红柑再适合不过。问题来了，一颗大红柑的克重通常为30-40克，每次喝取茶7-8克足矣，那么喝不完剩下的大红柑究竟应该怎样存放才能越陈越香呢？

大红柑是陈皮和熟茶相互结合的产物，通过日常泡茶饮茶，再来对比其它茶类，我们不难发现大红柑具有柑香浓郁的显著特点，存储不当香气很容易逸散，这就要求我们在日常存茶过程中，多注意茶叶存储环境的密封性。

方法1：

存茶工具上就可挑选（食品级无异味且带有密封条的）塑料存茶袋、铁罐、瓷罐等器具来存茶，用它们来保存茶叶，就能有效避免大红柑在存放过程中出现吸湿受潮、散味、串味等问题。除此之外，有的地方还提到的紫陶罐、紫砂存茶罐，这就建议茶友们因地制宜，谨慎使用了，比如像在广东、沿海一带的茶友，空气湿度本身就大，用后面提到的这些茶具保存，就很容易使茶叶受潮。

方法2：

其次，喜欢网购的茶友，对快递盒一定不会陌生，好好利用起来，其实它也是一大存茶利器。茶叶开箱时，我们可以先闻一下有没有异味，在入手的大红柑比较多的情况下，就可以在纸箱里放一个较大的塑料内膜袋，把大红柑放进去存放并扎紧开口，在双重密封的情况下进行离地存放，茶叶的越陈越香也更有保障。

纸箱存茶

方法3：

拿我个人的存茶经验来说，我最推荐的一个大红柑存茶方法就是利用“原包装存茶”，一般来说入手大红柑时茶叶都有配套的存茶罐、存茶袋（通常具有很好的密封性），茶友们在收到茶或者泡茶时，尽量不要丢弃茶叶的原包装或是暴力“开箱”，比如说用密封袋盛装的大红柑，我们在开袋泡茶时，一定要从袋子示意的开口处撕开或用剪刀剪开，这样泡剩下的大红柑就不存在“无处安放”的问题了，若是密封条不能二次使用的，可以用一个小夹子把开口夹紧。

袋装大红柑

还需要再特别说明的一点是，茶友们在拿取大红柑时，尽量本着泡多少取多少茶的原则，前期尽量不要一次性地将大红柑一整颗地掰碎，这样就不容易出现茶叶七零八落地洒得到处都是；收纳不及时，导致下次再喝茶叶不香茶味渐淡；喝不完浪费或是下次喝找不到茶等的问题。

除此之外，上面提到的存茶方法并不是一劳永逸的，大红柑存储过程中还要密切关注茶叶的存储情况，若是茶叶出现受潮情况，就要及时进行干燥处理，天气好时可拿到太阳底下晒一下就能够消除。受潮严重的，则看茶叶品质是否受影响，出现发霉、变质等情况时，就不建议再饮用了。

作者：简抒

图片来源：荣瑞祥