身为繁忙的都市人，每周可以给自己一点完完全全属于个人的时间和空间，暂停奔跑的脚步，啜口茶，思考下一刻该何去何从。

茶，可以只为了解渴，也可以附庸风雅。虽可到茶馆品茗，却不如在私人的办公或居家室内，建构一个属于自己的茶空间，来得更为随性。可以很讲究茶的滋味，也可以只是享受有茶相伴的氛围，当作是冲泡一杯咖啡一样，只是多了一份古典的心情。从最简单的茶杯到茶具组，再到茶席，最后依据个性成就一个独特的茶空间。

茶空间的构建可以一点一滴地完善，不疾不徐；每一件器物，都可以仔细品味，不论三五好友，甚或独自一人，一个属于自己的茶空间，映射着心中的净土。在这个茶空间里，没有老板也没有店小二，可以随时开张也可以随时打烊；可以仅仅使用桌边一隅，也可以布置成一个茶室，外加一盆花，一幅挂轴，只为了成就一个新宇宙的诞生。

品茗的空间中，一朵花，几片绿叶，甚至几根枯枝，一朵枯莲，搭配着恰如其分的花器，衬托着整体的氛围。都市人的生活空间，通 常门帘紧闭，抑或窗外都市丛林，很少能有喘息的机会。所以插花在茶空间中，往往有着不可或缺的分量。花与花器的邂逅，无论是生花 还是枯枝，都代表着花的新生，点缀着茶空间的生机。茶文化有着中国数千年的积累，传至日本，也受到千年追捧。充满禅意的茶桌与茶椅，也在茶空间的范畴里，成为不可或缺的配角。挂画的风行，被日本茶道发扬光大。啜一口茶，望一眼挂画，在心静的瞬间，随着字画进入了另一个冥想的世界。

以口品茶，可以不必很懂茶，只在乎自己的个性；可以不必管茶，只是尽情装点茶空间；可以不必很爱茶，只需要投射情感到器物上。这是以口品茶的随性态度，自己说了算。但是在这个阶段，也有它的苦闷，因为很容易被味觉主导判断。

很多人喝到重口味的焙火茶，如传统木栅铁观音或武夷岩茶，甚至普洱熟茶、普洱生茶后，就无法接受清香型的茶了。被重口味主导了喜好，如同爱吃辣椒的人，如果有一餐没有辣椒，好像少了什么似的。逐渐地，茶世界里，口味越来越重，就再也没机会欣赏茶的不同面貌了。像是爱抽烟的人，往往从一天数根开始，最后一天两包还不过瘾。以口品茶的苦，不是口苦，而是再也回不去了。