1.普洱生茶陈放多久也不会变成熟茶，熟茶是工艺而不是岁月。

2.有的茶不是越新鲜越好，要退了火气或者寒气才养人。

3.洞庭碧螺春产自江苏洞庭山，而不是湖南洞庭湖。

4.绿茶、黄茶，越鲜越好喝；白茶、黑茶，越存越好喝。

5.凤凰单丛鸭屎香跟鸭子没关系，和屎也没关系！流传说法是种在叫鸭屎土的黄土壤里老茶农怕被偷从而起名鸭屎香。

6.很多人都一直认为铁观音是绿茶，但铁观音其实是乌龙茶。

7.黑茶上的金花真身其实是真菌，它除了能改变茶叶的“发香”特点，还有独特的对人体有益的功效。

8.大红袍不是红茶，而是乌龙茶。大红袍属于武夷岩茶，武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是乌龙茶中的极品。

9.白茶2006年前后才开始仿造普洱茶的方式来压制成白茶饼，所以任何一个十五年以上的老白茶饼都是假的。

10.大多数茶，都是春茶好，但铁观音是例外，“春水秋香”，铁观音是秋茶品质最好。

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