金山翠芽属于什么档次的茶(金山翠芽属于什么外形)

作者:阿斌 时间:2022-12-07 阅读:295

金山翠芽,江苏省镇江市特产,全国农产品地理标志。金山翠芽,外形扁平、挺削匀整,色翠显毫,滋味鲜浓、汤色翠绿明亮,香高持久、叶底嫩匀肥壮。


金山翠芽属于什么档次的茶


金山翠芽扁平挺削匀整,色翠显毫,嫩香,滋味鲜醇,汤色嫩绿明亮,叶底肥壮嫩绿明亮。冲泡后翠芽依依下沉,挺立杯中,形似镇江金山塔倒映于扬子江中,饮之滋味鲜浓,令人回味无穷。从外形看酷似“竹叶青”,为芽苞,形为扁平挺削。色泽黄翠显毫,干茶香味扑鼻,绿茶中少有的高香,香味独特;冲泡后旗枪林立,茶汤浅黄绿明亮;滋味鲜醇浓厚,苦涩显著,后甘甜生津;杯底挂香不明显;叶底肥匀嫩绿。


2002年来,金山翠芽茶共获“中茶杯”评比特等奖9个,一特等奖13个,已被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品8个,已被国家农业部认定为无公害食品19个,已被认定有机食品5个。


1985年,金山翠芽被列为江苏省名茶。


2009年04月15日,中华人民共和国农业部正式批准对“金山翠芽”实施农产品地理标志登记保护。


喝金山翠芽的作用


1、止渴消暑


金山翠芽中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感,常饮金山翠芽有止渴消暑的功效与作用。


2、保持活力


金山翠芽含有多种营养物质,在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,让人消脂塑形,常饮金山翠芽工夫金山翠芽有保持活力的功效与作用。


3、瘦身减脂


金山翠芽含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。


4、消炎杀菌


金山翠芽中含有丰富的儿茶素,能和人体单细胞的细菌结合,从而抑制细菌对身体的伤害,有效的杀灭。在生活中,可将较浓的金山翠芽茶汤或浸泡的茶叶涂于伤口处,可有效的起到消毒杀菌的作用。


5、分解毒素


茶在最早发现时,便是解毒的良药,经常适量饮用的人,能将身体中的毒素化解,常饮金山翠芽工夫金山翠芽有分解毒素的功效与作用。


相传明朝刘基深爱此茶,在武岐山得道成仙,他为保朱洪武皇帝子子孙孙,就将此山龙脉切断,并种上茶树。此茶虽没有长生不老,得道成仙的神奇功效,但对身体有多种功效。


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