冲泡乌龙茶的步骤

作者:阿斌 时间:2022-12-06 阅读:279

1、烫壶,先将紫砂壶和紫砂杯均放入茶洗中,用沸水将二者烫洗浇淋干净;2、洗茶,用茶匙将8~10g乌龙茶投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡5~10分钟后倒出茶汤品饮。


1、烫壶

冲泡乌龙茶的步骤


乌龙茶在冲泡时,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入沸水,再盖上壶盖,用沸水烫洗紫砂壶。随后用茶夹夹取紫砂杯,停在茶洗上方,提起紫砂壶,倒出沸水浇淋紫砂杯。


2、洗茶

冲泡乌龙茶的步骤


接下来取出紫砂壶和紫砂杯,用茶匙将8~10g乌龙茶投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,5秒后倒掉茶汤,把乌龙茶中的杂质尽数清洗干净。


3、泡茶

冲泡乌龙茶的步骤


继续往紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡5~10分钟后把紫砂杯码放好,提起紫砂壶,将乌龙茶的茶汤缓缓注入紫砂杯中,端起紫砂杯品饮乌龙茶的滋味。


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