据统计，从古至今，人均茶叶的消费量已经从０ｇ增加到１００ｇ，再有１００ｇ增加到２００ｇ，相信在不久的将来，茶叶会成为人们日常的健康饮料，伴随着人们的生产工作和生活，那大家真的会饮茶吗？乌龙茶能泡几次呢？相关的介绍如下！

乌龙茶的冲泡次数

无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的５０％～５５％；第二次冲泡一般约占３０％；第三次为１０％左右；第四次只有１％～３％了。普茶网，尽在分享中。从其营养成分（茶叶中的维生素（维生素食品）和氨基酸（氨基酸食品））看，第一次冲泡就有８０％的量被浸出，第二次冲泡时约１５％，第三次冲泡后，基本全部浸出。茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽；二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前；三泡茶香气和滋味已淡乏；若再经冲泡则无滋味。

一般的茶冲泡以３次为宜，但乌龙茶在冲泡时投叶量大，茶叶粗老，可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶，通常适宜于一次性冲泡。一杯茶从早泡到晚的做法不可取。茶叶经过多次冲泡，能使一些难溶的有害物质（如某些极微量的残留农药）逐渐浸出，对人体有害。

乌龙茶的冲泡技巧

１、茶具选择

可以选择宜兴的紫砂壶或小盖碗，杯具可以选择白瓷小杯或用闻香杯和品茗杯组成对杯，选择适合的茶具冲泡更能泡出茶的韵味。

２、温具

在泡之前用开水淋壶烫杯，可以提高茶具的温度，可以把茶性更充分发挥出来。

３、水温

应该选择１００℃沸水冲泡，水温不够，茶香味道不足，假如水温过高，水中溶解氧气和二氧化碳被挥发，泡出来的茶汤不鲜爽。

４、一边泡一边喝

冲泡乌龙茶要边泡边喝，假如浸泡时间长了，茶汤的味道会散失，也会变得苦涩。

乌龙茶的冲泡步骤

１、摆具

将茶具逐个摆好，茶盘上放茶壶与茶盅并排，闻香杯与品茗杯并列而立。电茶壶放在左手边。

２、赏茶

用茶匙将茶叶捎入茶荷内，供来宾观看。

３、温壶

温茶壶温茶盅。用左手拿起电茶壶，注满茶壶，接着右手拿壶，注入茶盅。

４、温杯

将茶盅内的热水分别注入闻香杯中，用茶夹夹住闻香杯，旋转３６０度后，将闻香杯中的热水倒入品茗杯。

５、投茶

将茶荷的圆口对准壶口，用茶匙轻拨茶叶入壶。投茶量为１／２至２／３壶。

６、洗茶

左手执电茶壶，将１００摄氏度的沸水高冲入壶。盖上壶盖，淋去浮沫。立刻将茶汤注入茶盅，分入各闻香杯中。洗茶水可用于闻香。

７、高冲

执电茶壶高冲沸水入壶，使茶叶在壶中尽量翻腾。第一泡时间为１分钟，１分钟后，将茶汤注入茶盅，分到各闻香杯中。

８、奉茶

闻香杯与品茗杯一起放于杯托内，双手端起杯托，送到来宾面前，请客人品味。

９、闻香

先闻杯中茶汤之香，然后将茶汤置于品茗杯内，闻下杯中的余香。

１０、品茗

闻香之后就是观色品茗。品茗时分三口停止，从舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有细微的差别，需细细品，才干有所领会。

挑选乌龙茶的小技巧

１、乌龙茶的主要产地在福建、广东和台湾省，产的茶叶都是市面上品质较好的。

２、武夷山生产的乌龙茶是最为出名的，外形条索紧结，香气隽永，汤色清澈无杂质。

３、上等的乌龙茶色泽都是比较鲜润的，而且干茶气味清纯，带有花果香味。

４、好的乌龙茶滋味醇厚，爽口润滑，味厚而不涩，富有品种“韵味”的特征。

５、乌龙茶茶汤橙黄明亮的为上品，且清澈无杂质，叶底柔软、黄亮，镶边明显。

综上所述，乌龙茶也叫青茶，为一种半发酵的茶，功效表现于减肥等方面，泡出来的乌龙茶香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，是一种非常好的茶叶，对于冲泡有着严格的规定，特别是对于冲泡次数有一定的要求！