本文给各位茶友们介绍介绍[九龙茶该如何泡?九龙茶的冲泡茶方法]:
九龙茶是绿茶的一个品类,产于江西,选摘九龙山上的茶树嫩叶为原料,历经严格精细的采摘制作而加工成的,其色泽诱人、香气芬芳、口感爽口,是绿茶当中的精品。好的茶叶对其冲泡方法就越讲究,那么,九龙茶该如何泡?一起来看看吧。
九龙茶
九龙茶该如何泡?
1、烫杯:泡茶前烫杯,云雾茶的泡制方法也独具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水。
2、茶与水的比例:茶与水的比例大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。
3、水温:不能用100度的沸水冲泡,通常以85度为宜(水烧开略为冷却),如此以来泡出的茶汤,才能茶汤颜色明亮,醇厚味甘。
4、泡茶:从三泡台的侧壁加水,一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动,利于出香。待水加满盖几秒钟,开盖搅动三下,倒入公道杯。
5、重泡:第二道、第三道都依照上面程序方法进行,冲泡的次数不适合超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。
上述就是小编所整理的九龙茶的冲泡茶方法啦,有兴趣的小伙伴能够学一学,有利于发挥九龙茶特有的茶韵,更好地感受九龙茶的滋味。
安远九龙嶂是茶山,也是一个有历史、有文化的名山。山中优质的九龙茶,曾为朝廷贡品,这里也是赣南采茶戏的发源地,是江西采茶戏人心中的圣山。
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