紫砂和建盏喝茶哪个好

在喝茶人的圈子中，紫砂壶和建盏都是大家不陌生的茶具，也都非常受欢迎。有的人喜欢紫砂壶，而有的人喜欢建盏，当然也有人紫砂壶和建盏都使用，真要说紫砂壶和建盏哪个更好的话，其实我觉得它们之间没有对比的必要。

紫砂壶和建盏都有各自优点，也都有不同的缺点，没有哪个是完美。不管是选择建盏喝茶，还是选择紫砂壶喝茶，适合自己的自然就是好，毕竟每个人对于喝茶的要求，都是不太一样的。

建盏喝茶的优点

用建盏喝茶的优点就是散热快，并且闻茶香和欣赏茶叶非常方便，用建盏来喝红茶的话，冲泡后能闻到红茶醉的茶香，品饮后，可清晰看到叶底是形状姣好的芽尖，所以很多喝红茶的人都喜欢用建盏。

但同时建盏也有缺点，比如用建盏喝茶很多人都有被烫到手的经历，而如果放凉了再喝的话，茶的味道就不纯正了。

紫砂壶喝茶的优点

用紫砂壶喝茶自然也有它的优点，比如保温性比较好，能够保持茶叶的原味，隔夜不馊，冲泡老茶可以吸收茶叶的仓味等等。另外，用紫砂壶喝茶还可以养壶，紫砂壶具有欣赏性和一定的收藏价值等等。

紫砂壶的壶型众多，可以适应各种茶品，泡红茶用高壶，使红茶越发浓香；泡绿茶用矮(扁)壶，能保持绿茶澄碧鲜嫩的色香味。

紫砂壶自然也有它的缺点，比如冲泡茶叶的时候不能欣赏到茶叶的状态，一些不能闷泡的茶叶，用紫砂壶冲泡就容易丧失茶叶的原味儿等等。

当然，这个世界上没有什么完美的东西，茶具自然也是如此，没有任何一种茶具是可以冲泡所有的茶叶，并且满足所有人的需求的。不管是紫砂壶还是建盏，我们在选择的时候，根据自己的需求进行选择就好了，适合我们的就一定是好的，至于紫砂壶喝茶好还是建盏喝茶好，根本没有必要去特别对比。