新会陈皮中根据培育方法不同,可以分为原枝、圈枝、驳枝三种,其中原枝比较少见,而圈枝和驳枝相信很多人都有所了解,其中最大的区别就是,圈枝柑陈皮比驳枝柑陈皮价格更高,数量更少,除此之外,原枝、圈枝、驳枝还有其他区别吗?
原枝、圈枝、驳枝的区别
原枝柑和圈枝柑差不多,都是使用环切的方法,在原来的柑树上选择合适的枝条,环切之后,用禾草缠上湿润的本地泥土,并覆盖薄膜,等到生根后把枝条截取下来,移栽到其他地方种植,生长出来的新柑树就是原枝柑或者圈枝柑。
原枝柑和圈枝柑的区别主要是,原枝柑是纯种的柑树上截取的枝条,而圈枝柑截取的母树不一定是纯种的柑树,也有可能是之前驳枝柑繁殖出来的柑树。
所以,原枝柑和圈枝柑的区别主要是:原枝柑肯定是纯种的柑树,而圈枝柑可能是纯种,也可能不是。
驳枝柑是用嫁接方式繁殖出来的新树,选择的枕木不是茶枝柑,而是新会当地的红柠檬或者其他抗病虫害能力比较强的树种,将茶枝柑的枝条嫁接到枕木上,生长为一体,成为新的柑树,这种繁殖方法出来的茶枝柑,就叫做驳枝柑。
所以,驳枝柑肯定不是纯种的柑树。
原枝柑陈皮现在市场上几乎不可见,因为这种纯种的茶枝柑抗病虫能力非常弱,存活量非常少,加上和圈枝柑区别不大,因此市场上几乎不可见。
圈枝柑陈皮气味和口感相对驳枝柑会更好一些,不过因为抗病虫能力也比较弱,所以产量低、柑果也相对比较小,加上管理成本比较大,因此市场上圈枝柑的数量比较少,价格也会比较贵。
驳枝柑陈皮是现在最多的,价格相对比较便宜,柑果个头大的,抗病虫能力强,因此柑果皮更加完整。市场上我们见到的大部分新会陈皮,实际上都是驳枝柑陈皮。
有人认为原枝柑陈皮和圈枝柑陈皮功效会更强、口感会更好,事实上和驳枝柑相差不大,之所以价格高,更多的原因是数量稀少和管理成本高,至于功效和口感方面,正常情况下是感受不出来的。
以上就是关于新会陈皮原枝、圈枝、驳枝的区别的介绍了,想更深入的了解,更多相关陈皮介绍,请关注我们普茶网 我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。