1、熬汁,将蜜桃去皮、切块、去核,投入奶锅中加入清水和白糖煮沸;2、烫杯,把玻璃杯放入茶洗中,注入开水,将玻璃杯里里外外都烫洗干净;3、泡茶,用茶匙把3~5g乌龙茶投入玻璃杯中,倒入熬好的蜜桃,注入沸水搅拌均匀后饮用。
1、熬汁
乌龙蜜桃茶在制作时,先用清水将蜜桃清洗干净,再将蜜桃去皮切块,去掉里面的果核。随后把切好的蜜桃投入奶锅中,加入少量清水和适量白糖开中火,一边熬煮一边用木铲搅拌,直至汤汁煮开,再改为小火继续煮,把蜜桃煮烂。
2、烫杯
接着把已经煮好的蜜桃盛出,倒入干净的容器中置于一旁。并拿起一只玻璃杯放入茶洗中,注入开水,将玻璃杯里里外外都烫洗干净。
3、泡茶
随后用茶匙把3~5g乌龙茶投入玻璃杯中,倒入熬好的蜜桃,注入沸水搅拌均匀后即可饮用。若是觉得热饮口感不好,可以放入冰箱中冰镇成冷饮后饮用。