茶叶我国传统的饮料,距今有几千年的历史,而且茶文化在我们生活中非常重要,是接人待客不可缺少的礼仪,因此许多人会在家中准备茶叶,那么茶叶有保质期吗?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
茶叶有保质期吗?
茶叶有保质期,一旦茶叶过了保质期就会出现茶叶变质的情况,食用变质的茶叶会引起肠胃不适,而且茶叶根据制作的工艺的不同品类不同,保质期时间也有长短的区别,绿茶和黄茶的保质时间相同,都是12个月,红茶的保质期则和包装有关,袋装包装可以保存12-24个月,罐装最长保存36个月。
白茶和黑茶因为制作工艺的不同,保存的时间也不同,这两种茶是所有茶类中保质期最长的,白茶以保存的时间越久品质越好,自古以来有着一年陈、三年药以及其七年宝的说法,不过存放时要保证密封且不受潮,黑茶则完全没有保质期的烦恼,存放时间超长且没有存在要求。
茶叶该如何保存
1. 铁罐保存
保存茶叶最简单的方法就是将其放进有双层盖子的铁罐中,最好把整个罐子装满不留一丝空隙,让铁罐中的空气较少,装满茶叶后把两层盖子全部封紧,然后用胶带把外层的缝隙封好并装进两层尼龙袋内,保证茶叶达到最好的贮藏效果。
2. 冰箱保存
最简单保存茶叶的方法就是将茶叶放入干燥、无异味且能密封的容器中,然后将整个容器放进冰箱里,如果茶叶量比较少,不能把整个容器装满时,可以用双层防潮性能较好的塑料薄膜包装好,让后放入冰箱中冷藏。
3. 密封袋保存
最方便的保存方式就是将茶叶全部装入复合薄膜袋中,挤出袋中所有的空气,用专门的封口机封好袋口,然后套上一层塑料袋,将袋子完全扎紧之后用白蜡封好,然后放在冰箱下格中冷藏,或者放在阴凉通风的位置。