喝金坛雀舌茶的益处,有强身健体等功效!

作者:阿斌 时间:2022-12-02 阅读:488

绿茶有着防辐射的作用,并且专家认为,茶叶包含的维生素C、维生素E,尤其是茶多酚,有着很强的抗氧化活性,能够消除人的身体内的氧自由基,因而达到抗辐射、加强机体免疫力的作用,而茶多酚随着发酵程度的加深将降低。绿茶是不发酵茶,因此防辐射的功效强;乌龙茶次之。电脑族多饮用一些茶对治疗电脑病有很好的疗效。


喝金坛雀舌茶的益处,有强身健体等功效!


金坛雀舌成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽绿润,扁平挺直;冲泡后香气清高,色泽绿润,滋味鲜爽,茶汤颜色明亮,叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱占比较高。那喝金坛雀舌茶的益处有哪些呢?


喝金坛雀舌茶的益处


1、金坛雀舌强身健体功效


金坛雀舌中的矿物和氨基酸多样丰富,能够维持机体新陈代谢的正常运作,加强机体细胞的抗击能力。金坛雀舌中还有卵磷脂,最能调理动脉硬化的情况,而且能够平衡人的身体胰岛素,因此金坛雀舌对机体有一个全面的保健功效。


2、金坛雀舌美容养颜功效


金坛雀舌能够美容养颜,特别泡制的绿茶么天早上饮用一杯能够美容养颜。金坛雀舌能够改善身体上火燥热的症状,缓解皮肤发干发热问题。雀舌排骨汤还可以生津润肺,调理皮肤气色,爱漂亮女士的选择。


3、金坛雀舌养肝护目功效


金坛雀舌内有铜离子存在,可以和结缔组织有效作用加速机体发育,而且养护心血管疾病,辅助治疗骨质疏松等问题。金坛雀舌还可以护肝养目,多吃金坛雀舌茶,老年人便可以耳聪目明,对于眼睛视力退化等问题都有帮忙作用。


金坛雀舌茶的加工工艺


1、采摘


雀舌茶采于谷雨前,采摘标准为一芽一叶初展,芽叶长度3厘米以下,通常加工500克特级雀舌茶需采4.0~4.5万个芽叶。需要芽叶嫩度匀整,色泽一致。不采紫芽叶、雨水叶,预防芽叶红变。采回的芽叶进厂后均匀摊在竹匾上,经3~5小时的摊放,方可炒制。其炒制工艺分杀青、摊凉、整形三道工序,运用搭、抖、捞、压、抓等手法交替进行加工而成。


2、起锅


炒制雀舌茶用双手在洁净光滑的铁锅内进行,当锅温达80~90℃时,在锅面涂上少许乌柏油,特青烟消失后,投入250~300克摊放叶,采用抖、捞手法,将茶叶捞起抖散,散发一些水分后,锅温降至60~50℃,开始采用以搭为主结合抖、捞的手法做形。当芽叶形呈扁直,稍有触手感,含水量约25~30%时,起锅摊凉回潮约1小时左右,进行整形。


3、整形


目的是再次做形并实现足干。锅温掌握高、低、高的原则。下锅锅温60℃,随芽叶含水量降低,锅温降低(40℃)。将起锅时,锅温略升(50℃)。每锅投叶量约300~350克,以搭、压和抓的手法为主,结合理条手法,当茶叶实现扁、直、平、滑、形似雀舌,含水量6%左右,即起锅摊凉,冷却包装。


4、贮藏


在装有块状石灰的铁桶或缸中,以防茶叶受潮变味。


以上就是有关喝金坛雀舌茶的益处喝加工工艺的介绍了,总的而言,喝金坛雀舌茶不但口感好而且益处多多。


金坛雀舌简介华罗庚故乡之茶,金坛雀舌以其似如雀舌的精巧外形、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。金坛雀舌,属扁形炒青绿茶。金坛雀舌有着“三香合一”的口感:清香、花香、甜香三香融合,在绿茶中非常少见。


我国是茶叶的发源地,也是世界上最大的产茶国,饮茶文化源远流长。而且茶叶中富含各种药性成分,像茶多酚、茶多糖、生物碱等,对人的身体有相应的保健作用。好多人喜爱每天泡上一杯,闻茶香、品茶味、获益处,因此不少家庭都有存茶的习惯。


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