柑普茶也就是小青柑普洱茶,近几年受到年轻人的喜爱,主要用青柑和普洱茶制成,外观是一颗颗单独的包装,那么饮用时柑普茶怎么泡呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
柑普茶怎么泡
1. 准备茶具
柑普茶冲泡与其它茶叶冲泡一样,首先要准备合适的茶壶、盖碗、茶海、品茗杯等茶具,最好用山泉水进行冲泡,也能用矿泉水或纯净水等软水代替,开始冲泡之前需要用烧好的沸水浸润茶具,起到提升内部的温度的作用,5秒后用茶夹取出浸润在沸水中的所有茶具。
2. 取茶投茶
柑普茶是一颗颗独立包装的茶叶,取出一颗完整的柑普茶拆开包装后不能直接冲泡,需要借助茶针稍微处理一下,柑普茶的外壳比较坚硬,为了使其冲泡出汤的速度加快,用尖锐的茶针在壳上扎出一圈小孔,最多最扎9个,扎孔时用力要轻,以免外壳破碎。
3. 洗茶润茶
柑普茶外壳扎出小孔后放入茶具,从正上方倒入刚烧开的100度沸水,让整颗柑普茶浸润在热水中,第一遍水没有饮用的价值,3秒后将水到倒出,主要目的是清洗茶叶表面的杂质,激活长时间存放而沉淀的茶香和内质。
4. 出汤饮用
第二次注水出汤才能饮用,同样让沸水从柑普茶正上方注入,注满水盖上盖子,等待10-15秒就能闻到柑普茶皮清新的柑橘味,伴随着熟普洱茶的浓郁茶香,茶汤会变为透亮的橙红色,出汤后倒入茶海中均匀分入品茗杯,先闻茶香观茶色,最后饮入口中。
5. 注意事项
柑普茶含有丰富的营养物质,饮用时有一定的注意事项,一定不能在空腹的状态下饮用,空腹喝茶会导致胃液被稀释,影响正常的消化,出现头痛、心悸、干呕等茶醉的症状,除了不能空腹饮茶之外,饭后也不能立即饮茶,至少需要等待1小时以上。