说到喝茶,想必中国人都非常喜爱,可以说很大部分人都有喝茶的习惯,在冲泡茶叶的过程中,大你可以享受到那种舒适乐趣,不过泡茶也有讲究,只有合理科学的冲泡才可以享受到续杯的乐趣哦。
白茶是一款非常受欢迎的茶叶种类,轻微发酵情况下,颜色偏黄绿色调,口感清洌,让人回味,不少的人在品尝后都恋恋不忘的,可以用回味无穷去形容。
福鼎老白茶冲泡技巧
冲泡福鼎老白茶,首先要选择合适的茶具、水,一般建议采用没有污染的山泉水是最合适不过的。
水温也是冲泡的一大要点,水温控制在95度左右,这样才可以有效的激发出茶叶里面的营养物质成分。
冲泡步骤:
1、温杯:烧开的开水,往透明玻璃杯冲入,水容量是茶杯的3/1即可,这样可以起到洗杯、温杯的作用。
2、投茶:投茶量的话,是3-5克左右即可,不要多,也不要少,这样才可以冲泡出浓淡适宜的茶汤。
3、洗茶:往玻璃杯内加入三分之一的温开水,拿起杯子摇晃几下后,把茶水倒掉,时间控制在3秒钟左右即可。
4、泡茶:先加入三分之一的开水,目的是浸润茶叶,使其舒展,然后摇晃一下,让茶叶充分吸收水分,香气充分发挥出来;再继续加水,加水量是杯子的三分之二,冲泡好以后,放置个2分钟左右时间即可。
5、品茶:冲泡好以后,可以先闻茶香,然后再欣赏一下茶叶上下浮动的姿态,然后再小口细品,清爽,回味甘甜。