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有些朋友喜欢陈皮的香气，但是又不喜欢陈皮的苦涩味，想用陈皮泡茶，但又不知道怎么选。

那么陈皮怎么泡可以减少苦涩味？

陈皮本身是带苦的，但是这个苦它又并不是一直都这么苦，所以用来泡茶喝的陈皮想要减少这个苦涩味，我们可以从下面这几点去做。

一、选新会陈皮

因为陈皮当中新会陈皮的苦味是相对比较少的，而且新会陈皮储存的年份越高苦味越少，醇香味越浓，是其它产地的陈皮没有的。

二、选红皮

陈皮当中，青皮糖分少，苦涩感最强，而红皮糖分高，在饮用的时候苦涩感会降低。

三、年份

新会陈皮年份越高越香醇，泡茶选五年或以上的，甘醇香甜度更好。

四、泡煮方法

陈皮内囊偏苦，在泡煮的时候，可以把内囊朝上，外皮朝下，这样也可以减少陈皮的苦涩味。

除此之外，新会陈皮煮水后陈皮浸泡在茶汤中的时间不宜过长，否则也会容易产生苦涩感的。

茶汤过热容易烫嘴，放凉后再喝苦涩味也会偏重，影响口感，一般是在温的状态喝比较好。

以上就是今天给大家分享的“陈皮茶汤”的一些小知识，今天就分享到这里。

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原创作者：地道泡

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