1、煮蜜桃,将大蜜桃用清水洗净去皮,然后切开去核,再切成丁,放入铁锅中熬成汁;2、泡茶,用茶匙把8~10g乌龙茶投入玻璃杯中,注入90~100℃的沸水冲泡;3、调饮,5分钟后把茶汤用滤网过滤出来,加入蜜桃汤汁调饮后即可饮用。
1、煮蜜桃
乌龙蜜桃茶在泡的时候,先将1个大蜜桃用清水洗净去皮,然后切开去核,再切成丁,放入干净的铁锅中,添加适量冰糖,加入少量清水加热至沸腾,等汤汁煮沸腾后,调至小火继续加热,煮至蜜桃丁软烂,冰糖融化为止。
2、泡茶
接着将玻璃杯用沸水烫洗干净,用茶匙把8~10g乌龙茶投入玻璃杯中,注入90~100℃的沸水冲泡,并用茶匙搅拌均匀,5秒后倒掉茶汤,继续往玻璃杯中注入沸水。
3、调饮
5分钟后把泡好的乌龙茶汤用滤网过滤出来,倒入另一只玻璃杯中,并倒入之前熬好的蜜桃汤汁,搅拌均匀后即可饮用。若是觉得乌龙蜜桃茶的口感不太好,可以冷藏3小时后饮用。