水仙和大红袍都属于乌龙茶，产自福建武夷山地区，茶性温和，品质优异。水仙茶分为闽北水仙，闽南水仙和凤凰水仙三类，香气如兰，滋味醇厚，大红袍作为特种名茶，香久益清，味久益醇，香高持久。

水仙和大红袍都属于乌龙茶

水仙和大红袍都属于乌龙茶，生产自福建武夷山地区，是我国乌龙茶中的精品茶叶，并且乌龙茶特殊的半发酵的茶性，不仅口味更为温和，还同时具备了绿茶和红茶的特征，品质十分优异。

水仙茶的分类多样，共分为闽北水仙、闽南水仙和凤凰水仙三大类，经过促使的脱水和干燥后，在进行复焙的工序，精细而复杂，冲泡后香气如兰，沁人心脾，汤色橙黄剔透，滋味十分醇厚。

大红袍是特种名茶，品质极佳，干茶外形条索壮实紧结，外观色泽绿褐鲜润，经过冲泡之后茶汤色泽呈现为深橙黄色，艳丽清澈，叶底柔软，叶缘朱红，香久益清，味久益醇，香高而持久。