乌龙茶和绿茶的区别(乌龙茶属于什么茶红茶还是绿茶)

作者:阿斌 时间:2022-11-23 阅读:193

乌龙茶于绿茶的区别是:1、性质上有所区别,乌龙茶属于半发酵茶类。绿茶则是未经发酵制成的茶;2、品质区别,乌龙茶色泽砂绿,香气浓郁,绿茶茶底更为清澈;3、制作区别,乌龙茶的制作工序比绿茶更为复杂。


1、 性质区别

乌龙茶和绿茶的区别


乌龙茶也叫青茶,和绿茶相比,最关键的区别在于发酵二字,乌龙茶属于半发酵茶类。绿茶则是未经发酵制成的茶,属于不发酵茶类。


2、品质区别

乌龙茶和绿茶的区别


乌龙茶成茶肥壮匀整,色泽砂绿,香气浓郁,有淡淡的花果香味滋味醇厚甘鲜。而绿茶没有经过发酵,其成品的色泽和茶汤均保存了鲜茶叶的绿色格调,显著特征为清汤绿叶。


3、制作区别

乌龙茶和绿茶的区别


乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序精制而成的,而绿茶的制作工艺稍微简单些,只需经杀青、揉捻、干燥等经典工序即可制成。


上一篇:黄山毛峰可以长期喝吗?(黄山毛峰可以长期存放吗)

下一篇:手打柠檬茶配方_手打柠檬茶的制作方法是什么

猜你喜欢

老班章古树茶特点(老班章古树茶口感特点)

老班章古树茶特点(老班章古树茶口感特点)

2022-07-16 523
新版益原素酵饮背后的茶饮料市场

新版益原素酵饮背后的茶饮料市场

2022-08-27 494
劣质紫砂壶的泥味怎么去除

劣质紫砂壶的泥味怎么去除

2023-02-12 593
铁观音属于什么茶性(铁观音属于什么茶性?)

铁观音属于什么茶性(铁观音属于什么茶性?)

2022-06-28 298
膏肥黄满,口口流油,等了一年就为这口“蟹”

膏肥黄满,口口流油,等了一年就为这口“蟹”

2022-08-15 330
西湖龙井和狮峰龙井的区别(西湖龙井狮峰龙井钱塘龙井区别)

西湖龙井和狮峰龙井的区别(西湖龙井狮峰龙井钱塘龙井区别)

2022-12-22 580
茶知识|一文带你见证普洱茶饼的诞生

茶知识|一文带你见证普洱茶饼的诞生

2022-08-07 651
蒲公英适宜什么人群_什么人不能喝

蒲公英适宜什么人群_什么人不能喝

2022-12-07 798
大红袍和武夷岩茶有什么关系?(大红袍属于武夷岩茶中的什么)

大红袍和武夷岩茶有什么关系?(大红袍属于武夷岩茶中的什么)

2022-07-28 946
蜜兰香和鸭屎香的区别(凤凰单丛蜜兰香和鸭屎香的区别)

蜜兰香和鸭屎香的区别(凤凰单丛蜜兰香和鸭屎香的区别)

2022-11-20 844

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购