中国有着悠久的饮食文化，不仅吃得专业，而且吃得精致，圣贤孔子就曾言道：“食不厌精，脍不厌细”，简而言之就是，对于饮吃一定要讲究！文人骚客更是将吃的乐趣带入了诗、画、词中。

秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。每到秋季，便是菊黄蟹肥之际；边赏菊，边吃蟹，吹着风，这滋味别提有多爽。

晋朝吏部郎毕卓说过：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便了一生足矣”。

唐朝诗人李白对于吃蟹，也是嗜好：“蟹黄即金液，糟丘是蓬莱；且须饮美酒，乘月醉高台”。

明清文学家李渔也曾赞叹道，蟹螯的美味，直到终身，一天都不能忘怀。

蟹不只是食物作果腹之用，更是厨心品质之魂，存于匠心。饭桌上有红蟹，温饱而精彩；茶桌上有红蟹，鲜、香、甘、润，温养心体。

如今，厨心茶人将世间烟火的餐桌食物和茶相融合，取餐桌“蟹”的营养功效，寄家常生活之意，表达我们的美好祝愿。红蟹年年传承，已经五代同堂。

作为厨心熟茶的标杆茶品，厨心茶人对云南古树熟茶调配融和的典范，最新红蟹选料横行三大产区，甄选昔归、邦崴、景迈、布朗和班章五大经典山头，经匠人之手精雕细琢和成百上千次的锤炼，最终调配融和而成。

“嘴馋”的厨粉们等了一年，就为这口“蟹”。

红蟹的饼型重实，圆润饱满，压制松紧适度，条索肥厚、金毫多；它的茶汤纯净无杂味，入口“膏肥黄满，口口流油”，丝滑又不失厚度，木荷香郁，甜醇始终贯穿于冲泡品饮过程中，舒畅润心。

泡一壶红蟹熟茶，是情愫暖和的一种表达方式。红蟹，用以表达温暖，呈现在早晚茶桌之上，四季饮食中。

人间烟火，吃喝玩乐，欢乐其中。

今天，你喝红蟹了吗？