在我们的身边，说到祁门红茶应该很多的人都知道，因为祁门红茶一直以来都是以口感好、营养价值高及其作用众多著称，但是祁门红茶具体的作用主要是有哪些呢？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！

祁门红茶的作用

1、利尿

祁门红茶含有的咖啡碱和芳香物，可以增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，抑制肾小管对水的再吸收，促进尿液生成，可以消除水肿情况。

2、提神消疲

祁门红茶含有的咖啡碱可以兴奋神经中枢，使思考力集中，思维反应敏锐，增强记忆力，还可以加快血液循环和新陈代谢，排除体内的废物，起到提神消疲的作用。

3、消炎杀菌

祁门红茶含有的多酚类化合物具有消炎的作用，其中的儿茶素类能与单细胞的细菌结合，凝固沉淀蛋白质，从而抑制和消灭病原菌。

4、生津清热

祁门红茶含有的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等可以剌激唾液分泌，起到生津的作用，而咖啡碱可以控制提问中枢，达到调节体温的作用。

5、减肥

祁门红茶含有的咖啡碱可以燃烧脂肪，起到了减肥的作用。

6、解毒

祁门红茶含有的茶多碱能吸附并沉淀分解重金属和生物碱，起到了解毒的作用。

7、养胃

祁门红茶发酵而成，茶多酚和氧化酶发生反应，可以促进人体消化，还可以养胃。

8、促进血液循环

祁门红茶还具有促进血液循环抗癌的作用，其中的儿茶素可以溶解脂肪、降低血液中的脂肪，达到促进血液循环的作用。

祁门红茶的营养成分

1、热能

每100克祁门红茶的热量低于1244千焦。

2、蛋白质

祁门红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位，但还是含有少量的游离氨基酸。

3、碳水化合物和脂肪

茶叶中的碳水化合物多为多糖类，能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%，属低糖饮料。

4、维生素

祁门红茶中含有大量的维生素C，含量仅次于绿茶。

5、矿物质和微量元素

祁门红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。

总而言之，祁门红茶可以给人们提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉，当然的，除了补充必要的营养元素之外，红茶还有很多其他的作用！

上一篇：【红茶】政和工夫的功效，有暖胃护胃、抗流感