决定茶叶价格的因素很多，产地、原料、人工、加工工艺、市场推广、包装运输等诸多环节，每经历一个环节，都会增加一道成本，并最终体现在茶叶的价格上。

这些成本都是可以进行量化衡量的，能够确定一个比较真实的成本价格。但市场上的茶叶售价，却五花八门，有的高达几十上百万，有的只要几块几十块，差距从地上拉到天上，比世界上最高的楼房还要高。

茶叶是非标品，即使是同一款茶叶，不同的人、不同的销售环境、不同的客户群体，卖出去的价格也千差万别。

但是根据国家行业部门的统计数据来看，老百姓日常消费的茶叶平均价格只有70元左右。

也许有人说，自己平时买茶的价格不会低于500元或者1000元，但实际上还有更多的消费者，只会买几十块钱一斤的茶叶喝。

那么，50块钱一斤的茶叶到底能不能喝呢？会不会影响健康？

价格贵的茶叶不一定好，但好茶一定不便宜。这句话几乎可以当做真理来看，按照各种成本计算，几十块钱一斤的茶叶的确算不上好茶，除了几块钱一斤的大宗绿茶外，几十块钱一斤的茶就算是低端茶品了。

这些茶是不是就很差劲，是不是就不能喝？

其实也不是这么回事。

一株茶树从春天采摘开始，一直到冬天，休养生息为止，在整个生命旺盛生长周期内都可以采摘。

明前嫩芽的价格很高，可能需要几千上万块一斤。到了立夏之后，同一株茶树采摘的原料制作的茶叶，大概只要几十上百块。

树还是那棵树，采摘的人还是那个人，加工的工艺也没有区别，但价格却已经有了天壤之别。

从营养价值上来讲，同一种茶树所具有的各种营养物质元素，不存在某一时间有而另一时间没有的道理。只是因温度土壤气候等条件所限，在特定的时间段内，内含物质的含量有多寡之分。

比如，早春时节，气温较低，茶树生长较慢，茶叶内含的茶氨酸含量较高，因此口感香气滋味比较鲜嫩爽滑。到了夏季高温时段，茶树生长较快，茶叶内含茶多酚，咖啡碱含量较高，而氨基酸含量降低，导致茶叶口感苦涩，香气淡薄。

正是基于这样的原因，夏茶才比春茶要便宜不少。当然这不是唯一的原因，还有历史、市场以及人为观念方面的多重原因。

由此可知，哪怕是几十块钱的茶叶，也是健康的茶叶，不会对身体产生不良影响，只是在品饮体验上要稍逊一筹。

老百姓日常消费，肯定不会去买几千上万元一斤的茶叶。在自己的经济能力承受范围之内，选择合适的茶叶才是最正确的饮茶之道。

所谓千茶百味，适口为珍。只有适合自己的才是真正的好茶。对于那些老茶客来说，明前茶鲜嫩幽香，好看却不耐泡，根本喝不习惯。

相反，几十块钱一斤或者上百块钱一斤的粗老茶叶，耐泡度高，口感比较醇厚，老茶哥更喜欢。

中国老百姓讲究粗茶淡饭，这就是日常生活的真实写照。

50块钱一斤的茶叶，虽然等级不高，但只要是按照正常工艺制作，没有掺假制假，没有以次充好，没有拿陈茶翻新的行为，都是可以正常饮用的，完全不用担心价格低就是孬茶。

在我老家，大多数老茶客平时喝的茶，都是只要二三十块钱一斤的炒青，没有谁说不好，即便是招待人，客人也会喜欢。

总的来说，茶无贵贱，选择自己经济能力承受范围之内的好茶，就能获得最好的品茶体验。