太平猴魁属于绿茶，是不发酵茶，也是寒茶。产于安徽黄山，谷雨前后，立夏前停止，由杀青、理条、毛烘、足烘、复焙等主要制作工序制作而成。茶内富含天然的营养物质，是一款保健养生茶。

太平猴魁是绿茶中的珍品，产于安徽省黄山地区，是一种绿茶尖茶，属于国家历史名茶。因为黄山地区雨量充沛，常年云雾缭绕，土壤富含矿物质和有机成分，所以制作出来的太平猴魁别具一格。

太平猴魁芽叶挺直细嫩，形状肥硕，茶呈翠绿色，同时还伴有白毫。太平猴魁冲泡后的茶汤呈翠绿色，茶香十分浓郁，品味甜醇。

太平猴魁的香气是兰花香，清新持久，清淡。如果工艺得当，不会给人带来苦涩的口感，不适合口味偏重的茶友，其精髓就在于淡，是一种手工才能制出的淡，这是猴魁留下的最深刻的印象。

太平猴魁茶味甘、苦、微寒，是中国传统的天然保健饮料。茶叶中含有多种化学成分，包括咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、脂肪、有机酸等有机物，以及钾、钠、镁、铜等多种无机营养成分。

太平猴魁属于绿茶尖茶，通过杀青、揉捻等绿茶制茶工艺制成的茶，含有更多的茶多酚，以及叶绿素等营养成分。太平猴魁所含的营养成分具有抗癌、抗衰老、抗心脑血管疾病、抗辐射、利尿、帮助消化、预防痢疾、预防龋齿、清热解渴、和解酒的作用，适合夏季饮用。

太平猴魁是我国的历史名茶，同时是绿茶中的珍品，不仅色香味皆有特色，功效也十分出众，深受大家的欢迎和喜爱。