俗话说,物以稀为贵,这话放在茶叶当中也是一样。有人喝茶追求口感,有人更喜欢香气高昂的茶,也有不少人喜欢喝一些特别的茶叶。今天小喜年给大家盘点了几款独一无二的茶叶,快来看看你知道几种!
唯一被虫咬过更好喝的茶——东方美人
东方美人的香气来源于一种名为“小绿叶蝉”的虫子的叮咬。小绿叶蝉的唾液与茶叶中的酵素混合后会形成一股独特的香气,故茶叶所受啃食越多,其香气越浓郁,品质也就越好。
中国唯一幸存的蒸青绿茶——恩施玉露
以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法,如今绿茶的第一道制作工艺多为炒青,只有恩施玉露仍然保留着蒸青的杀青方式。
乌龙茶中唯一的紧压茶——漳平水仙
乌龙茶以散茶为主,漳平水仙是唯一以紧压茶形态储存的乌龙茶。
一方面是因为水仙叶片较大,制成紧压茶利于保存和运输;另一方面是纸张包裹下的漳平水仙更能保存其香气,经过烘焙也不会沾染炭火味。
唯一无芽无梗的茶——六安瓜片
六安瓜片由单片生叶制成,其芽和梗都被剔除,以达到最佳口感。去掉芽头能使六安瓜片保留原始的茶味,无青草味;去其梗能够让茶汤鲜爽甘醇而不苦涩。
大家还知道哪些独一无二的茶叶呢?欢迎评论区指教!
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