凤凰单丛茶能用紫砂壶泡吗

凤凰单丛茶属于乌龙茶系列，用紫砂壶来泡是非常好的，我们都知道用紫砂壶喝功夫茶，最好的选择就是乌龙茶，凤凰单丛茶用紫砂壶来喝自然是不错的。

凤凰单丛茶的特点是外形条索粗壮，匀整挺直，色泽乌润略带红边，油润有光;冲泡后清香持久，因此选择紫砂壶的时候，要选择开口比较大、容量小、但是壶肚比较大的紫砂壶。

1、壶身矮

乌龙茶茶叶条索粗壮，壶身矮的紫砂壶为其提供了足够的空间，可让茶叶完全舒展，能更温润地将水与茶叶紧密结合，有利于发茶。

2、壶口大

凤凰单丛茶叶肥硕，选用壶口大的器形，有利于茶叶的投放和清理冲泡后的叶片。

3、容量小

凤凰单丛以冲泡时散发出的浓郁天然花香而闻名天下，所以选择容量小的紫砂壶可以保持香气不涣散，香聚而香味佳。

4、选泥料

众多泥料中朱泥的目数较高，密度较大，泥质细腻，对凤凰单丛这种高香型茶品的香味吸附损失较少，可以使茶叶的香气更彻底的释放出来。

凤凰单丛茶必须要紫砂壶冲泡吗？当然不是，用紫砂壶泡单丛茶非常好，但也不是唯一的选择，除了紫砂壶外，我们还可以使用盖碗冲泡凤凰单丛茶。

盖碗冲泡单丛茶，可以更加完美的去冲泡出单丛茶的香气，观赏到茶叶舒展的姿态，重要的是还可以感受到茶香的多层次变化。

并且还有一点是非常重要的，就是高山单丛茶，用盖碗去冲泡的话，可以更加充分的展现出它的特色，并且可以在每道茶后，可以闻盖香，在这个过程中，你可以明显感受到单丛茶带给你的惊喜和变化