蒙顶甘露适合冲泡，不适合闷泡。蒙顶甘露属于绿茶，茶芽娇嫩，为中国十大名茶，优质的蒙顶甘露内质香高而爽，香醇甘爽，汤色黄中透绿，明亮清澈，叶底匀整，冲第二泡时，口感最佳，使人尺颊留香！

蒙顶甘露属于细嫩的绿茶，闷泡容易使茶叶闷熟，影响茶叶的香气和口感，并且绿茶出水的时间较短，闷泡的时间久了还会使得茶叶变成浓茶、苦涩。

蒙顶甘露的冲泡方法：

水质：冲蒙顶甘露这种名茶，应该选择山泉水，天然矿泉水，井水，然后将水烧开备用。

茶具：蒙顶甘露茶，选用透明的玻璃杯冲泡最佳，有助于更好的观察蒙顶甘露茶水泡好后所呈现的优美姿态。白瓷盖碗同样可以，可根据个人喜好选择。

热杯温具：用煮沸的开水，冲烫玻璃杯即可。不但能清洁杀菌，而且能做温杯用，使用方便。

冲茶方法：用中投法或下投法，可在杯内较热时加茶，再摇香，前后摇动三下，便可得到浓香扑鼻的茶香。

将适当温度的水注入茶杯，茶杯容量的1/3即可。蒙顶甘露茶芽娇嫩，无需用水过度冲力，如高冲，反而易烫嫩叶。其方法是向杯壁注水，如果是盖碗，则将盖子转而置于杯壁，将水注入盖子内，使其沿着杯壁流动。然后轻轻地摇晃茶杯，让茶完全浸入。

稍事停顿两分钟，待干茶吸水膨胀后，再冲七八下。冲剂方法同上，稍凉即可饮用。

蒙顶甘露更适合冲泡，更有利于香气、口感的释放。冲泡可以参考以上的方法，注意水质、茶具以及冲泡的注意事项等。