茶落入了贾府，就多了几分贵气；而流进了西门庆的宅院，便多了几分俗气。与《红楼梦》中极尽大雅之能事的饮茶方式不同的是：《金瓶梅》一书集中展示了市井小人物的世俗生活，在饮茶方式上也主要描述了这个阶层人的饮茶习俗。

例如其中描写了许多与婚礼茶俗有关的段落。如西门庆女儿定亲“下茶”；李衙内一心要娶西门庆遗孀孟玉楼，多次写到与茶礼有关的民俗：从打算“行茶礼”到“买办茶红酒礼”和去西门庆家“下茶”；西门庆的女婿陈敬济去调戏已改嫁的丈母娘孟玉楼，特地请她吃“双人儿”香茶等等，这些“茶礼”真可谓多姿多彩，但由于其中的描写多为市井阶层的茶文化，因此，一直被文人墨客认定的高雅茶事也显得香艳庸俗了。据有关专家统计，《金瓶梅》中描写到茶的地方多达629处，其中谈到的茶坊也数不胜数，比《红楼梦》要多出两倍还多，这在古典小说作品中真可谓空前绝后了。小说中提到的茶有许多种，除了我们所见的清茶，还有许多特别的茶类。例如，其中有两种可餐可饮的茶，分别是胡桃夹盐笋泡茶和木樨芝麻薰笋泡茶。它们的味道与特点都不同于普通茶类。其中薰笋是指玉兰片，木樨是指桂花，这些原料对于普通人家来说，价格极其昂贵，非一般人家可以享用。按小说中所描绘，用桂花、芝麻、玉兰、茶叶等材料泡制成的茶必然唇齿留香，即便食用起来也不会感觉到腻。

除了这几类半饮半食的茶，西门庆家中还有“雀舌”、“鹰爪”之类的茶叶。在这些茶中，多是一些嫩绿茶，诸如现在的西湖龙井、庐山云雾、黄山毛峰，还有福建武夷茶、浙江阳羡茶······等等。这些茶在当时都属于贡茶，一般人家如果能饮用这些茶，想必也是非常不一般的了。

与《红楼梦》中相同的是，《金瓶梅》中也提到了以雪烹茶。但妙玉本就是个清高如仙般的妙人，用此方法收集雪煮茶，给人的感觉也带了几分神清气爽，脱俗不凡；但《金瓶梅》中以雪烹茶的人却是西门庆的正室夫人吴月娘，在《吴月娘扫雪烹茶》这段故事中，她与西门庆刚刚言归于好，忽然望见窗外的雪如“寻绵扯絮，乱舞梨花”，于是便有了“吴月娘见雪下在粉壁间太湖石上甚厚，下席来，教小玉拿着茶罐，亲自扫雪，烹江南凤团雀舌与众人吃。正是：白玉壶中翻碧波，紫金杯内喷清香。”这段场景。以雪烹茶，本是文人追求的雅诗，目的在于在幽雅高洁的茶水中寻求精神的超脱，可吴月娘扫雪却无法到达这种境界。试想一下，如果当时两人并未言归于好，而是大打出手，即便那雪下得再美，她又哪会有那种心情？

《金瓶梅》中所用到的茶器也特别精致，如金杏叶茶匙、银杏叶茶匙、紫金壶、金台盏、银厢殴儿、银汤瓶等，多用金银所制，形态各异，质地贵重，不仅显示出西门庆家的奢华富贵，更反映出当时城镇富商官吏阶层的茶文化生活。

小说中描写了许多与茶有关的事物，将市井小民的饮茶习惯刻画得惟妙惟肖。“风流茶说合，酒是色媒人”是作者对明代世俗茶风的现实主义的艺术概括，由此看来，《金瓶梅》不愧为描写明代市井世俗饮茶风俗的奇书，也称得上是我们采掇茶文献史料的一座丰富多彩的宝库。