蜜香红茶，是由茶业改良场台东分场研发、并於花莲瑞穗乡舞鹤台地产制成功的茶款，也是非常具有台湾代表茶品－白毫乌龙精神的红茶！
一、品质特征
特色：无喷洒农药，纯天然绿色有机茶，茶汤密味甘醇浓淳这款蜜香红茶由於得等待小绿叶蝉前来叮咬後才能制茶，产量不多。
二、制作工艺与品鉴
品种上使用的是小叶种茶树，制法上也和一般红茶略有不同，较近似於白毫乌龙制法：揉捻、完全发酵、杀菁後，还再经过一道静置闷热过程，以强化此茶特有的甜美香气。
而品嚐下，的确是令人惊异的好茶，浓郁的热带水果、蜂蜜、花香阵阵袭人，香气馥郁甜柔近似白毫乌龙，却又洋溢著红茶所特有的圆润口感。
三、获得荣誉
曾於2006年首届「天下第一名茶大赛」中，勇夺红茶组比赛金牌奖殊荣！
「天下第一名茶大赛」，是由农委会指导、台湾省茶商业同业公会联合会主办。共吸引来自15个国家地区，784件茶品参赛，并邀请由台、日、韩、星、马等国专业评审委员组成的六人小组严格评比判定等级，是国内首见的国际性茶叶大赛。
综上，蜜香红茶是以独特的加工工艺制作而成的天然有机茶。
