石台富硒茶是产自安徽石台县的一种名茶,也是我国较为独特的一种绿茶,由于其内里含有丰富的硒元素,此物质对人体有很好的保健作用。当然,想喝上一杯好喝的石台富硒茶,也要掌握正确的冲泡方法。那么如何泡好一杯石台富硒茶呢?以下我们一起来学习下吧。
【石台富硒茶的冲泡方法】
石台富硒茶作为一款优质的茶叶,冲泡方法是一定要注意的,否则的话不仅口感不好,还流失了营养成分。那么总的来说,冲泡石台富硒茶要进行预热、洗茶、置茶、冲泡和饮用几个步骤。其中,预热是要先把茶具用热水冲洗一遍,使茶具能保持一定的温度,这样冲泡出来的茶叶也更可口。
1、预热 首先,在冲泡石台富硒茶之前,应该把所有准备好的茶具先用烧开的沸水淋洗一遍,泡饮过程中还要不断淋洗,使茶具始终保持热度。
2、分茶 然后,第二步就可以开始分茶了,即把准备好的适量的石台富硒茶茶叶分茶入壶,碎末填壶底盖以粗条,中小叶排在最上面,以免茶末堵塞壶口。
3、冲泡 接着,第三步石台富硒茶就可以进行冲泡了,在冲泡的过程中,要注意冲茶先要循边缓冲,以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。
4、洗茶 之后,第四步石台富硒茶要进行洗茶,这个步骤其实很简单,当水漫过茶叶时,立即倒掉,称之为“茶洗”,其实茶洗说的也是洗茶的一个工具。
5、饮用 最后,第五步是石台富硒茶的一个可以品饮的时候了,当然前提还是要进行冲泡,那么第二次冲水至九成即可,加盖用沸水淋壶身,这时茶盘中的水涨到壶的中部,这叫“内外夹攻”。约2-3分钟后,石台富硒茶的精美真味就浸泡出来了。
二、石台富硒茶冲泡的注意事项
1、泡茶最佳水 想要冲泡一杯好喝的石台富硒茶,冲泡的时候要选择使用最好的水质来泡,例如,矿泉水、井水或者纯净水,好的水泡茶,以原汁原味的山泉水为最佳,才能喝出香味。
2、泡茶方法 想要冲泡一杯好喝的石台富硒茶,冲泡的时候还要注意泡茶的方法。那么泡茶以陶瓷器皿、玻璃器皿为最佳,银针、毛尖用80~90度左右的沸水,投3~5克左右的茶叶,然后冲少许开水泡,一般在杯中余1/3水量的时候再续水。富硒红茶则可以直接用煮沸的水冲泡。
3、粗茶细喝 想要泡一杯好喝的石台富硒茶,冲泡的时候还要注意粗茶细喝,而这个意思指的就是梗大叶粗的炒青类,茶量就要较少,水要开;精致的茶叶,叶嫩味薄,投量要较多。所以,要根据茶的特征来泡。