茶，是中国的传统文化之一，不同的茶，具有不同的风味。而相同的茶，不同的搭配，也别有一番滋味。当新会陈皮遇上云南普洱茶，人皆称赞绝配。但是，如果让新会陈皮遇上红茶时会擦出怎样的火花呢？

陈皮泡红茶的作用

陈皮，向来大家都不陌生，又名橘皮，每至10至12月果橘成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥而成。一年的橘子皮称为橘皮，三年才可称为陈皮。

据《本草汇言》描述：“味辛善散，故能开气；胃苦开泄，故能行痰；其气温平，善于通达，故能止呕、止咳，健脾和胃者也。东垣曰：夫人以脾胃为主，而治病以调气为先，如欲调气健脾者，橘皮之功居其首焉。”

陈皮化痰止咳，降血压等；红茶具有活血生血，养胃驱寒的作用。二者相配伍，更益所益，加之在制作过程中红茶经再发酵兼具了黑茶的功用，更有助于其对理气降逆、调中开胃、燥湿化痰，有改善胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、肺气阻滞、咳嗽痰多、防治感冒等的功用。

陈皮泡红茶的禁忌

1、不宜空腹饮

早晨空腹不宜饮茶，因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白质的吸收，易引起胃粘膜炎症。

不宜用茶水服药：茶叶中含有大量鞣酸。如果用茶水服药，鞣酸同药物中的生物碱、蛋白质及金属盐等发生化学作用而产生沉淀，势必影响药物疗效，甚至失效。茶叶是有兴奋中枢神经的作用，凡服安神、镇静、催眠等药物以及服用含铁补血药、酶制剂药、含蛋自质药物时，均不宜用茶水送服。

2、不宜睡前饮

睡前两小时，最好不要饮茶。否则会使精神过于兴奋而影响入睡，甚至引起失眠。老年人睡前饮茶，易心慌不安、多尿，更会影响睡眠。如因饮茶引起失眠，即使服用安眠药，也是无济于事的。

4、不宜过度饮

由于茶叶里有咖啡因，过度饮茶会引起烦躁、焦急、心悸、不安等症，从而产生失眠;还会抑制胃肠，妨碍消化，降低食欲。所以要注意饮茶适量。

6、不宜隔夜饮

茶水放久了，不仅会失却维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至生霉。茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃引起炎症。

以上内容就介绍到这里，红茶也是可以搭配陈皮饮用的，而且对身体的保健功效也不错。但是要注意，再好的茶也要正确合理的饮用，否则饮用不当是不利于身体健康的。因此，喝陈皮红茶的时候要注意以上饮茶禁忌。

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