小青桔的功效与作用及食用方法：小青桔为普洱熟茶与青皮的结合体，有生津解渴，滋润嗓子的功效，饮用小青桔有促进消化，有醒脑提神、生津解渴、抗氧化的功效。食用方法：取出完整的小青桔，放入盖碗当中，注水七分满，盖上盖闷泡10秒左右即可出汤品饮。

小青柑的功效与作用：

1.降脂减肥

小青柑富含辛弗林元素，辛弗林常用为减肥药物中的有效成分，辛弗林是枳实提取物中的主要活性成分，小青柑中就含有此种成分。同时普洱熟茶也是降脂减肥的好帮手，茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。

2.改善记忆障碍

适用于良性记忆障碍，可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。

3.理气健胃

小青柑七月果，果小、皮青、柑质青涩，挥发油含量多，陈皮中的苦味源于挥发油中的柠苦素，具有化痰、润肺、理气的功效，同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。

4.醒脑提神

小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌，还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜，对女性朋友作用明显；同时还有减少疲劳的功效，而且冲泡方便，日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。

小青柑的食用方法：

1.九孔冲泡法（原汁原味）

将小青柑从包装中取出，然后用茶针在小青柑表面扎九个小孔，接着投入茶碗中，加入沸水冲泡。在冲泡过程中，小青柑茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度，所以算得上是原汁原味。

2.揭盖冲泡法（最方便）

打开包装，揭开小青柑封口的柑皮，将小青柑放到茶碗或便携茶杯中，第一道用开水洗茶，第二道醒茶，第三次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。一般这种冲泡方法茶味会比较淡，但这种小青柑泡起来味道浓郁，汤色绯红，十分耐泡，十几泡后茶味依然明显。

3.碎皮冲泡法（出汤最快）

将小青柑拆开包装取出后，从柑中拨出部分茶叶，然后将柑皮捏碎，混合入茶中，加沸水冲泡即可，这种方法出汤速度相对其他方法要更快，如果喜欢茶味浓点的话，可以使用这种方法。