饼茶跟散茶陈化都是一样的。白茶因为有“一年茶、三年药、七年宝”的特性,紧压白茶更方便于储存,而且经过实践证明,陈放后的紧压白茶滋味、口感汤色等不亚于散茶,因此,紧压白茶深受消费者的喜爱。
将白茶越存越好,有哪些技巧?
其一,避免频繁开箱。
三层包装密封后的白茶,若想存茶效果越来越好,要避免频繁的开箱翻扰。
其二,短期保存和长期保存进行区分。
将长期储存的白茶和短期储存的白茶,进行分开包装储存,避免互相干扰。
其三,大量存茶,转化效果更佳。
白茶转化作用的发生,需要依靠团队作用的支持,在大量储存的情况下,存出来的茶味,会更甘醇。
白茶告诉我们,在拓宽生命宽度的同时,尽可能的增长实际有限的生命长度,在延缓身体机能退化的同时,学会以积极的心态去面对时间给我们所留下的一切痕迹。
虽然白茶相对于其他茶叶比较清淡,对人的刺激性比较小外,但具有的独特的药用价值却较高,尤其是存放的越久,药用价值越高。白茶通过自然发酵,茶多酚转化黄铵酮、氨基酸等有机物越充份。在过去,茶农就有用白茶来退烧、消炎等。白茶的消炎等功效,对常喝白茶的人,有着健康保健,减少疾病等好处。所以流传着“一年茶,三年药,七年宝”的说法。
确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放,白茶特有的豪香也变得越来越醇厚。滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明。到达这个年份的白茶,防癌、抗癌、防暑、解毒、防过敏的功效更加明显,每日喝上几杯热腾腾的老白茶,会感觉整个人都很放松。
喝茶本就是一件文雅的事情,而白茶汤色清亮通透,更是显得淡雅之极,茶香清纯,滋味甘甜爽口,无处不散发着白茶的雅致。不同的白茶,给我们的视觉冲击力不同,光是白茶的茶汤,就能给我们不一样的体会呢。新茶,茶色清澈、透亮。
白茶清淡回甘,受到很多人的喜爱。经常饮用白茶还能够对身体起到很好的保健作用,同时还能够延缓衰老。 但是不科学的饮用也会给身体带来副作用,并且不是所有人群都是适合喝白茶。
白茶含有丰富的多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功效,在产区内夏季啜一杯白牡丹茶水,很少会中暑,因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。